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CURSO OFICIAL FSPCA – CONTROLES PREVENTIVOS PARA ALIMENTO DE CONSUMO HUMANO - PCQi | 

GRUPOS EJECUTADOS: 40 GRUPOS (Más de 575 Participantes)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Guayaquil: 25-27 Feb 2019  |  Lima: 07-09 Marzo 2019  | Bogotá: Por confirmar 2019  |  Guatemala: Por confirmar 2018 |  Buenos Aires: Por confirmar 2019  |   Miami: Por confirmar 2019
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Lima-Perú: 12-14 Feb 2019 (Exclusivo Bi)  |  Trujillo-Perú: Por confirmar 2019  |  Ica-Perú: Por confirmar 2019
Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQi) FSPCA
Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA
 
Lima: Del Pilar Hotels   Guayaquil: Hotel Holiday Inn
 
Únete al selecto grupo de Profesionales Calificados en Controles Preventivos (PCQi).

Hemos calificado a más de 575 profesionales como PCQi desde Agosto 2016 a la fecha.
 
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CURSO OFICIAL PSA – INOCUIDAD PRODUCTOR DE PRODUCTOS AGRICOLAS FRESCOS (GROWER TRAINING) – PRODUCE SAFETY RULE FSMA |

GRUPOS EJECUTADOS: 40 GRUPOS (Más de 645 Participantes)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Guayaquil: 18-Marzo-2019  |  Lima: 26-Marzo-2019  |  Piura: Por confirmar 2019  |  Santo Domingo: Por confirmar 2019  |  Medellín: Por confirmar |  Cali: Por confirmar  |  Palora: Por confirmar

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Private):
Trujillo-Perú: 21-Feb-2019  |  Santiago-Chile: Por confirmar 2019  |  Lima: Por confirrmar 2019

Este es el Curso Oficial para Productores (Growers) de la Produce Safety Alliance (PSA), es una manera de satisfacer el requisito de la Regla Produce Safety de FSMA descrito en § 112.22 (c) que requiere que "Por lo menos un supervisor o un responsable en su huerta (explotación agrícola, finca, rancho, granja, fundo) haya terminado satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos que sea por lo menos equivalente a la recibida bajo un currículum estandarizado reconocido como adecuado por la FDA".PSA Logo

Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA

Este Curso Oficial es impartido por Lead Trainer PSA.
Hemos formado a 645 productores, personal de campo y profesionales (persona calificada) que han completado exitosamente la capacitación bajo un curriculum estandarizado y reconocido por FDA, (Produce Safety Rule FSMA), a la fecha.


INFO GUAYAQUIL    INFO LIMA    PROXIMOS CURSOS 

CURSO FDA - BPCS "BETTER PROCESS CONTROL SCHOOL" (FDA RECOGNITION PROGRAM)

GRUPOS EJECUTADOS:
Grupo 1: 22 - 25 Noviembre 2016 - Guayaquil, Ecuador
Grupo 2: 19 - 22 Abril 2017 - Guayaquil, Ecuador
Grupo 3: 12 - 15 Marzo 2018 - Bogotá, Colombia
Grupo 4: 16 - 19 Abril 2018 - Guayaquil, Ecuador
Grupo 5: 28-Abril - 01-Mayo 2018 - Maule, Chile

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Grupo 6: Por confirmar 2019 - Guayaquil, Ecuador
Grupo 7: Por confirmar 2019 - Lima, Perú
Grupo 8: Por confirmar 2019 - Santiago, Chile

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Lima - Perú: Por confirmar 2019

La Escuela de Mejores Controles de Procesos (BPCS) certifica a los supervisores de sistemas de procesos térmicos, acidificación y de programas de evaluación de cierre de envases para alimentos de baja acidez y acidificados enlatados o envasados en recipientes sellados herméticamente.

Las regulaciones de FDA 21 CFR 108, 113 y 114 requieren que cada procesador de alimentos enlatados acidificados o de baja acidez, deben operar bajo la supervisión continua de un Supervisor Certificado durante la producción.

Hemos preparado, formado y certificado a más de 72 Profesionales, a través de los 5 grupos ejecutados a la fecha.

 

 PROXIMOS CURSOS   VER PDF

CURSO OFICIAL HACCP PARA PESCADOS Y MARISCOS (SEAFOOD HACCP ALLIANCE / AFDO)

GRUPOS EJECUTADOS:logo seafoodhaccp
Grupo 1: 24 - 26 Abril, 2017 - Guayaquil
Grupo 2: 01 - 03 Junio, 2017 - Manta
Grupo 3: 08 - 10 Junio, 2017 - Guayaquil
Grupo 4: 14 - 16 Septiembre, 2017 - Guayaquil
Grupo 5: 09 - 11 Abril 2018 - Lima (Exclusivo)
Grupo 6: 05 - 07 Julio 2018 - Guayaquil
Grupo 7: 21 - 23 Nov 2018 - Lima, Perú (Exclusivo)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Grupo 8: 14 - 16 Febrero 2019 - Guayaquil, Ecuador

Individuo Entrenado en SeaFood HACCP - FDA CFR Título 21 Parte 123.10  |  Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA.

La realización y ejecución de este Curso Oficial cuenta con la aprobación de la Seafood HACCP Alliance y la Association of Food and Drug Officials (AFDO) de los EE.UU, creadores del programa de entrenamiento (SHA / AFDO), como objetivo de satisfacer el mandato regulatorio de que toda actividad HACCP debe ser completada por un individuo entrenado en Seafood HACCP (FDA Título 21 CFR Parte 123 Sec. 123.10).
Este Curso Oficial incluye los cambios para abordar requerimientos FSMA, basado en el Training Curriculum 6th Edition.

Más de 102 profesionales calificados como Individuo Entrenado en SeaFood HACCP - FDA 21 CFR Parte 123.10, en los grupos realizados.

Guayaquil: Hotel Holiday Inn

CONTACTE CON SM&R TRAINING & CONSULTING

Ecuador:
phone 4307Oficina:
+ 593-4-5029013 / 5022889 / 2209523
phone 4307Móvil: +593-997342493
 
Perú:
phone 4307Oficina:
+ 51-1-4801042
phone 4307Móvil: +51-969676766
 
Información:
 
Capacitación Inhouse: 
 
Asesorias: 

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