Programa Formativo Internacional - HACCP Avanzado - Septiembre 2017

haccp avanzado

Este Programa Formativo está diseñado para proporcionar a los asistentes el conocimiento y la comprensión de los conceptos y aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, para aplicarlos eficazmente en los procesos de producción de alimentos u otros relacionados.

* Aportar los conocimientos necesarios para la Implementación y diseño de Planes HACCP.

* En este Programa de HACCP Avanzado, se enfoca y profundiza el concepto y actividades de Validación/Verificación del Sistema HACCP (Principio 6 de HACCP).

 

Programa Formativo Internacional: “HACCP AVANZADO”

Ciudad: Guayaquil

Fecha: Miércoles 19 y Jueves 20 de Septiembre 2017

Horario: 08h30 a 18h00logo hotel holiday

Duración: 16 Horas

Lugar: Hotel Holiday Inn Guayaquil Airport 

 

Dirigido a:

  • Miembros del Equipo HACCP, ISO/FSSC 22000, BRC, IFS, SQF, o que están preparándose para Implementar y Certificar protocolos GFSI.
  • Personal encargado y/o responsable de la actualización y cambios en Plan de Inocuidad de acuerdo a la Ley FSMA.
  • Personal encargado y/o responsable de la Gestión de la Calidad e Inocuidad en las organizaciones.
  • Personal técnico de empresas agroalimentarias.
  • Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos
  • Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados)
  • Consultores independientes e implementadores de la normativa HACCP, ISO/FSSC 22000, BRC, IFS, SQF.
  • Profesionales y Técnicos de organismos públicos y privados.
  • Docentes y estudiantes avanzados de carreras afines.
  • Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades.

 

Contenido Académico del Programa Internacional:

  • Descripción General del Sistema HACCP
  • Programas de Pre-Requisitos
  • Las 5 Etapas Previas de HACCP
  • Los 7 Principios de HACCP
  • Definiciones de Verificación y Validación, Monitoreo, Actividades de Verificación y Validación
  • Verificación y Validación de los Programas de Pre-Requisitos.
  • Verificación y Validación de los PCC
  • Verificación del Sistema HACCP
  • Evaluación y Reevaluación del Plan HACCP
  • Responsabilidades del Equipo HACCP, la Gerencia y personal operativo
  • Ejercicios y Casos Prácticos
  • Conclusiones y Recomendaciones Finales
  • Evaluación Final del Programa Formativo

 

Requisitos de Asistentes para su Participación en este Programa Formativo Internacional:

Perfil de los participantes:

   * Conocimientos de BPM, POE, POES, HACCP
   * Haber cursado algún programa/curso de HACCP Básico en los últimos 12 meses (recomendado, no indispensable)

 

Certificación a Obtener:

Los participantes que completen los parámetros mínimos de evaluación, tanto en rendimiento académico como en asistencia a sesiones de trabajo, obtendrán el CERTIFICADO DE APROBACIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO INTERNACIONAL "HACCP AVANZADO" de 16 horas, avalado por BQBCERT y SPA.

 

expositor fspca ago 2016Expositor / Instructor: Mario Pineda V. (México)

Es actualmente Director de Operaciones y Auditor Líder para la división norte américa de bQb-Cert. Lidera servicios de auditoría y capacitación para industrias de alimentos de México, Estados Unidos y Canadá.

Mario tiene más de 30 años de experiencia en industrias de alimentos, química y farmacéutica.

 

Inversión:

Por participante: $ 399.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:

15% de Descuento si Pago antes del 11-Septiembre-2017 ($ 349.oo más IVA)

10% de Descuento si Pago antes del 16-Septiembre-2017 ($ 370.oo más IVA)

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): $ 349.oo más IVA p/p

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 12-Septiembre-2017 ($ 335.oo más IVA p/p)

 

Inversión del Programa Incluye:

* Material Académico del Programa Formativo Internacional

* Certificado de Aprobación del Programa Formativo con aval de BQBCert y SPA

* Coffee breaks y Almuerzos durante todo el Programa

* Estación permanente de bebidas (café, agua, aromáticas)

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

Jusetty Coello V.

Telf: +593-04-5029013    /   5022889

Móvil:´+593-988731466

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Brochure Completo del Programa Internacional HACCP Avanzado:

 

 

Modalidad Open

Powered by mod LCA

Solicite Mayor Información de Capacitación Open


captcha
Made with BreezingForms for Joomla!® by Crosstec

 

CONTACTE CON SM&R TRAINING & CONSULTING

Layout Type

Presets Color

Background Image