Curso Oficial FSPCA - IAVA - Online - Perú: Intentional Adulteration - Food Defense - IA Rule - Noviembre 2020

web banner iavanov2020Curso Oficial FSPCA - IAVA - ONLINE - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional) - IA Rule - (Perú)

Este Curso Oficial proporcionará a los participantes el conocimiento para implementar los requisitos de realizar una evaluación de vulnerabilidad conforme a la regulación de Estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la Adulteración Intencional (Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration (IA)) de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) (21 CFR Part 121)

Este reglamento es uno de una serie de regulaciones y guías que implementan las disposiciones de la Ley de Modernización de la Seguridad de los Alimentos (FSMA) de 2011, que se centra en las prácticas alimentarias seguras.

* * * Individuo Calificado en FOOD DEFENSE - FDQi * * *

 

 

PERÚ: Miércoles 11 y Jueves 12 de Noviembre de 2020

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo


La Regulación de Estrategias de Mitigación para Proteger los Alimentos Contra la Adulteración Intencional (referida como la regla IA) tiene como objetivo prevenir la adulteración intencional de acciones destinados a causar daños a gran escala a la salud pública, incluidos acciones de terrorismo contra el suministro de alimentos.

La Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) es una alianza creada entre el Illinois Institute of Technology’s Institute for Food Safety and Health (IIT IFSH) y la US FDA, para la creación y difusión de un “curso estandarizado en Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments”.

Estos cursos oficiales son impartidos por Instructores Líderes capacitados por la FSPCA, quienes han recibido instrucciones sobre cómo enseñar el curriculum estandarizado reconocido por la FDA.

La regulación requiere que ciertas actividades deben ser completadas por una "persona calificada en defensa alimentaria" (“food defense qualified individual”) que haya completado con éxito la capacitación en la realización de una evaluación de vulnerabilidad (conducting vulnerability assessment).

Este curso desarrollado por la FSPCA es el "curriculum estandarizado" reconocido por la FDA; completar con éxito este curso es una manera de cumplir con los requisitos para una "persona calificada en defensa alimentaria" (“food defense qualified individual”) (FDQi)responsable de realizar evaluación de vulnerabilidad (21 CFR 121.4(c)(2)).

FDA FSMA

 

 

Dirigido a:

* Personal responsable de la actualización y cambios en Plan de Inocuidad de acuerdo a la Ley FSMA.

 * Gerentes y supervisores de Inocuidad y Seguridad Alimentaria

* Miembros del equipo de Defensa de los alimentos

* Miembros del Equipo HACCP, ISO/FSSC 22000, BRCGS, IFS, SQF, o que están preparándose para Implementar y Certificar protocolos GFSI.

* Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios que se destinen a los EEUU.

* Personal responsable de la Gestión de la Calidad e Inocuidad en las organizaciones.

* Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados)

* Auditores, Consultores independientes e implementadores de normativas de calidad e inocuidad de los alimentos.

* Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos, de organismos públicos y privados.

* Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

* Público en general interesado en dar soporte a empresas exportadoras.

 

 

Curso Oficial FSPCA IAVA ONLINE: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional)

FSPCA Ecuador

 

Modalidad: Online en vivo

Carga Horaria: 16 horas, distribuidas en 2 días.

Día 1: Miércoles 11 de Noviembre 2020

Día 2: Jueves 12 de Noviembre 2020

Horario:
09h00 a 17h30 (GMT -5 // Ecuador - Perú - Colombia)
08h00 a 16h30 (GMT -6 // Costa Rica - Guatemala - Honduras)
10h00 a 18h30 (GMT -4 // Paraguay - Bolivia)
11h00 a 19h30 (GMT -3 // Argentina - Chile)

 

Este Curso oficial FSPCA será impartido en idioma inglés, con traducción simultánea.

En este Curso que se realizará en 2 días, se revisará y abordarán los siguientes temas:

Día 1:

   * Concientización Food Defense

   * Conocimiento de la Regla IA

   * Evaluación de Vulnerabilidad usando método KAT

   * Identificación y explicación de Estrategias de Mitigación

   * Preparación del Plan de Defensa Alimentaria y Reanálisis

Día 2:

   * Evaluaciones de Vulnerabilidad usando 3 elementos fundamentales (IAVA)

  

Contenido Académico:

iavafeb2020

Día 1: FPDi

* Bienvenida y Presentación

* Concientización a la Defensa Alimentaria (Awareness & Preparedness)

* Regulación de Defensa Alimentaria (Food Defense) - IA Rule

* Conceptos de Análisis de Riesgos

* Medidas de seguridad de la instalación

* Evaluación de vulnerabilidad usando método KAT

* Estrategias de Mitigación y su aplicación

* Gestión de Componentes de Estrategias de Mitigación

* Reanálisis del Plan de Defensa Alimentaria

 * Programa de Defensa Alimentaria

 

Día 2: Curso Oficial FSPCA - IAVA - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessment

* Prefacio: Introducción al Curso de Evaluación de Vulnerabilidad

* Lección 1: Una visión general de las medidas de defensa alimentaria

   Ejercicio: Identificación de los términos de la defensa alimentaria

* Lección 2: Evaluación de la vulnerabilidad Pasos preliminares

* Lección 3: Considerando características inherentes

   Ejercicio: Características inherentes.

* Lección 4: Considerando un atacante interno

* Lección 5 Elemento 1: Evaluación del impacto potencial en la salud pública

   Ejercicio: Elemento 1: Cálculo del impacto potencial en la salud pública

* Lección 6 Elemento 2: Evaluación del grado de acceso físico al producto, y Elemento 3: Evaluación de la capacidad de un atacante para contaminar con éxito el producto

   Ejercicio: Elemento 2: Evaluación del grado de acceso físico y Elemento 3: Evaluación de la capacidad de un atacante para contaminar con éxito el Producto

* Lección 7: Análisis de resultados para identificar pasos de procesos accionables

   Ejercicio: Análisis de resultados

* Lección 8: Aplicar el enfoque híbrido

* Preguntas, comentarios de cierre y evaluaciones

* Clausura y Certificados de Curso Oficial

 

 

Instructor / Trainer:

foto leadiavapNed Mitenius (United States of America)

* Trainer of Trainers and Lead Instructor for the FSPCA Course on Vulnerability Assessments for Intentional Adulteration.

* Lead Instructor Preventive Controls for Human Food (FSPCA)

* Lead Instructor Foreign Supplier Verification Programs (FSPCA)

* Member of the FSPCA Intentional Adulteration subcommittee to support curriculum and training development for the FSMA Intentional Adulteration Rule.

* Cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria de Procesamiento de Alimentos.

* Creador de la herramienta “Food Defense Plan Builder” cuando estuvo de consultor con la FDA.

* Es BS, Chemistry, U.S. Naval Academy, Annapolis, MD (top 1%)

* FDA Agency Honor Award, 2012, Food Defense Team.

 

 

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Inversión (Día 1 y Día 2):

Por participante: USD $ 499.oo más IGV

Descuento por inscripción y pago anticipado:

14% de Descuento si Pago antes del 28-Octubre-2020 (USD $ 429.oo más IGV)

7% de Descuento si Pago antes del 04-Noviembre-2020 (USD $ 459.oo más IGV)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 449.oo más IGV

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 03-Noviembre-2020 ( USD $ 399.oo más IGV p/p)

 

 

Inversión Incluye:

* Manual-Libro Oficial del Curso FSPCA IAVA en formato digital (en idioma inglés). La versión en español no está disponible.

* Se proporcionará las traducciones en español, del material de la capacitación que se imparte (Traducciones al material y ejercicios en formato digital)

* Manuales de Ejercicios FSPCA IAVA (en formato inglés y traducidos en español)

* Material de Trabajo para cada participante (en formato inglés y traducidos en español)

* Doble Certificación:

* Certificado Digital de Capacitación de la FSPCA con el respaldo del Institute for Food Safety and Health del Illinois Institute of Technology - Reconocido por FDA - (Food Defense Qualified Individual - FDQi)

* Certificado Digital de Capacitación por FPDi (Food Protection and Defense Institute) is an Emeritus U.S. Department of Homeland Security Center of Excellence at the University of Minnesota.

 

Modelos de Certificados que recibirá cada participante al finalizar este Programa de 2 días:

          fspca iava modeloc              fpdi ia rule modeloc

 

 

Forma de Pago: Depósito / transferencia bancaria, tarjeta de crédito.     credit cards

 

Mayor Información para Inscripciones y Registro:

Maira Vaca D.

PBX: +51-1-4801042

Móvil: +51-952-423300

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Perú

 

Henry Seminario L.

PBX: +51-1-4801042

Móvil: +51-969-676766

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Perú

 

Angie Peláez H.

PBX: +51-1-4801042

Móvil: +51-924-977939

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Perú

 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial FSPCA IAVA - Online: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional):

  1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
  2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
  3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. Los datos bancarios para realizar transferencias/depósitos, se encuentran detallados en la ficha de inscripción.

Cierre de Inscripciones y Registro: 09-Noviembre-2020

 

Información para participantes NO residentes en Perú (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Perú y quisieran participar en este Curso Oficial FSPCA IAVA - Online: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional), se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Karol Masías - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

PBX: +51-1-4801042

 

 

Organizan:

    organiza1         organiza2

 

 

 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure del Curso Oficial FSPCA - IAVA - Online - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments - FDQi - Perú - Noviembre 2020: 

 

 

Registro de Inscripción y Participación al Curso Oficial FSPCA - IAVA - Online - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments - FDQi - Perú - Noviembre 2020:

 

 

Links de Interés:

FSMA Final Rule for Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration

FDA/FSMA F.A.Q.s

 

Curso Oficial FSPCA - IAVA - Online - Ecuador: Intentional Adulteration - Food Defense - IA Rule - Noviembre 2020

web banner iavanov2020Curso Oficial FSPCA - IAVA - ONLINE - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional) - IA Rule - (Ecuador)

Este Curso Oficial proporcionará a los participantes el conocimiento para implementar los requisitos de realizar una evaluación de vulnerabilidad conforme a la regulación de Estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la Adulteración Intencional (Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration (IA)) de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) (21 CFR Part 121)

Este reglamento es uno de una serie de regulaciones y guías que implementan las disposiciones de la Ley de Modernización de la Seguridad de los Alimentos (FSMA) de 2011, que se centra en las prácticas alimentarias seguras.

* * * Individuo Calificado en FOOD DEFENSE - FDQi * * *

 

 

ECUADOR: Miércoles 11 y Jueves 12 de Noviembre de 2020 

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo


La Regulación de Estrategias de Mitigación para Proteger los Alimentos Contra la Adulteración Intencional (referida como la regla IA) tiene como objetivo prevenir la adulteración intencional de acciones destinados a causar daños a gran escala a la salud pública, incluidos acciones de terrorismo contra el suministro de alimentos.

La Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) es una alianza creada entre el Illinois Institute of Technology’s Institute for Food Safety and Health (IIT IFSH) y la US FDA, para la creación y difusión de un “curso estandarizado en Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments”.

Estos cursos oficiales son impartidos por Instructores Líderes capacitados por la FSPCA, quienes han recibido instrucciones sobre cómo enseñar el curriculum estandarizado reconocido por la FDA.

La regulación requiere que ciertas actividades deben ser completadas por una "persona calificada en defensa alimentaria" (“food defense qualified individual”) que haya completado con éxito la capacitación en la realización de una evaluación de vulnerabilidad (conducting vulnerability assessment).

Este curso desarrollado por la FSPCA es el "curriculum estandarizado" reconocido por la FDA; completar con éxito este curso es una manera de cumplir con los requisitos para una "persona calificada en defensa alimentaria" (“food defense qualified individual”) (FDQi)responsable de realizar evaluación de vulnerabilidad (21 CFR 121.4(c)(2)).

FDA FSMA

 

 

Dirigido a:

* Personal responsable de la actualización y cambios en Plan de Inocuidad de acuerdo a la Ley FSMA.

 * Gerentes y supervisores de Inocuidad y Seguridad Alimentaria

* Miembros del equipo de Defensa de los alimentos

* Miembros del Equipo HACCP, ISO/FSSC 22000, BRCGS, IFS, SQF, o que están preparándose para Implementar y Certificar protocolos GFSI.

* Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios que se destinen a los EEUU.

* Personal responsable de la Gestión de la Calidad e Inocuidad en las organizaciones.

* Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados)

* Auditores, Consultores independientes e implementadores de normativas de calidad e inocuidad de los alimentos.

* Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos, de organismos públicos y privados.

* Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

* Público en general interesado en dar soporte a empresas exportadoras.

 

 

Curso Oficial FSPCA IAVA ONLINE: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional)

FSPCA Ecuador

 

Modalidad: Online en vivo

Carga Horaria: 16 horas, distribuidas en 2 días

Día 1: Miércoles 11 de Noviembre 2020

Día 2: Jueves 12 de Noviembre 2020

Horario:
09h00 a 17h30 (GMT -5 // Ecuador - Perú - Colombia)
08h00 a 16h30 (GMT -6 // Costa Rica - Guatemala - Honduras)
10h00 a 18h30 (GMT -4 // Paraguay - Bolivia)
11h00 a 19h30 (GMT -3 // Argentina - Chile)

 

Este Curso oficial FSPCA será impartido en idioma inglés, con traducción simultánea.

En este Curso que se realizará en 2 días, se revisará y abordarán los siguientes temas:

Día 1:

   * Concientización Food Defense

   * Conocimiento de la Regla IA

   * Evaluación de Vulnerabilidad usando método KAT

   * Identificación y explicación de Estrategias de Mitigación

   * Preparación del Plan de Defensa Alimentaria y Reanálisis

Día 2:

   * Evaluaciones de Vulnerabilidad usando 3 elementos fundamentales (IAVA)

  

Contenido Académico:

iavafeb2020

Día 1: FPDi

* Bienvenida y Presentación

* Concientización a la Defensa Alimentaria (Awareness & Preparedness)

* Regulación de Defensa Alimentaria (Food Defense) - IA Rule

* Conceptos de Análisis de Riesgos

* Medidas de seguridad de la instalación

* Evaluación de vulnerabilidad usando método KAT

* Estrategias de Mitigación y su aplicación

* Gestión de Componentes de Estrategias de Mitigación

* Reanálisis del Plan de Defensa Alimentaria

 * Programa de Defensa Alimentaria

 

Día 2: Curso Oficial FSPCA - IAVA - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessment

* Prefacio: Introducción al Curso de Evaluación de Vulnerabilidad

* Lección 1: Una visión general de las medidas de defensa alimentaria

   Ejercicio: Identificación de los términos de la defensa alimentaria

* Lección 2: Evaluación de la vulnerabilidad Pasos preliminares

* Lección 3: Considerando características inherentes

   Ejercicio: Características inherentes.

* Lección 4: Considerando un atacante interno

* Lección 5 Elemento 1: Evaluación del impacto potencial en la salud pública

   Ejercicio: Elemento 1: Cálculo del impacto potencial en la salud pública

* Lección 6 Elemento 2: Evaluación del grado de acceso físico al producto, y Elemento 3: Evaluación de la capacidad de un atacante para contaminar con éxito el producto

   Ejercicio: Elemento 2: Evaluación del grado de acceso físico y Elemento 3: Evaluación de la capacidad de un atacante para contaminar con éxito el Producto

* Lección 7: Análisis de resultados para identificar pasos de procesos accionables

   Ejercicio: Análisis de resultados

* Lección 8: Aplicar el enfoque híbrido

* Preguntas, comentarios de cierre y evaluaciones

* Clausura y Certificados de Curso Oficial

 

 

Instructor / Trainer:

foto leadiavapNed Mitenius (United States of America)

* Trainer of Trainers and Lead Instructor for the FSPCA Course on Vulnerability Assessments for Intentional Adulteration.

* Lead Instructor Preventive Controls for Human Food (FSPCA)

* Lead Instructor Foreign Supplier Verification Programs (FSPCA)

* Member of the FSPCA Intentional Adulteration subcommittee to support curriculum and training development for the FSMA Intentional Adulteration Rule.

* Cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria de Procesamiento de Alimentos.

* Creador de la herramienta “Food Defense Plan Builder” cuando estuvo de consultor con la FDA.

* Es BS, Chemistry, U.S. Naval Academy, Annapolis, MD (top 1%)

* FDA Agency Honor Award, 2012, Food Defense Team.

 

 

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Inversión (Día 1 y Día 2):

Por participante: USD $ 499.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:

14% de Descuento si Pago antes del 28-Octubre-2020 (USD $ 429.oo más IVA)

7% de Descuento si Pago antes del 04-Noviembre-2020 (USD $ 459.oo más IVA)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 449.oo más IVA

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 03-Noviembre-2020 ( USD $ 399.oo más IVA p/p)

 

 

Inversión Incluye:

* Manual-Libro Oficial del Curso FSPCA IAVA en formato digital (en idioma inglés). La versión en español no está disponible.

* Se proporcionará las traducciones en español, del material de la capacitación que se imparte (Traducciones al material y ejercicios en formato digital)

* Manuales de Ejercicios FSPCA IAVA (en formato inglés y traducidos en español)

* Material de Trabajo para cada participante (en formato inglés y traducidos en español)

* Doble Certificación:

* Certificado Digital de Capacitación de la FSPCA con el respaldo del Institute for Food Safety and Health del Illinois Institute of Technology - Reconocido por FDA - (Food Defense Qualified Individual - FDQi)

* Certificado Digital de Capacitación por FPDi (Food Protection and Defense Institute) is an Emeritus U.S. Department of Homeland Security Center of Excellence at the University of Minnesota.

 

Modelos de Certificados que recibirá cada participante al finalizar este Programa de 2 días:

          fspca iava modeloc              fpdi ia rule modeloc

 

 

Forma de Pago: Depósito / transferencia bancaria, tarjeta de crédito.     credit cards

 

Mayor Información para Inscripciones y Registro:

Jusetty Coello V.

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889

Móvil: +593-9-88731466

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Guayaquil - Ecuador

 

Paola Almeida F.

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Guayaquil - Ecuador

  

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial FSPCA IAVA - Online: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional):

  1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
  2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
  3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. Los datos bancarios para realizar transferencias/depósitos, se encuentran detallados en la ficha de inscripción.

Cierre de Inscripciones y Registro: 09-Noviembre-2020

 

Información para participantes NO residentes en Ecuador (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Ecuador y quisieran participar en este Curso Oficial FSPCA IAVA - Online: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional), se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Andrea Vera - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Teléf: +593-4-5029013 / 5022889

 

 

Organizan:

    organiza1         organiza2

 

 

 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure del Curso Oficial FSPCA - IAVA - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments - FDQi - Ecuador - Noviembre 2020: 

 

Registro de Inscripción y Participación al Curso Oficial FSPCA - IAVA - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments - FDQi - Ecuador - Noviembre 2020:

 

 

Links de Interés:

FSMA Final Rule for Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration

FDA/FSMA F.A.Q.s

 

Curso Internacional HACCP - Peru - Online: Acreditado por International HACCP Alliance - Octubre 2020

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CURSO INTERNACIONAL HACCP - ONLINE: "ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL - HACCP" - ACREDITADO POR LA INTERNATIONAL HACCP ALLIANCE - 16 hrs (Perú)

 

PERÚ: Martes 27 y Miércoles 28 de Octubre del 2020

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo

 

Cada vez es más exigido que productores y procesadores de alimentos de todo el mundo aseguren la inocuidad de los productos que elaboran, procesan y comercializan.

El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) es un proceso sistemático y preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lógica y objetiva.

Este sistema se puede aplicar en la producción primaria, la industria alimentaria y en todo tipo de industrias que fabriquen materiales en contacto con los alimentos, aunque también se aplica en la industria farmacéutica, cosmética y otras.

Es un requisito para los empaques y plantas de procesamiento que se certifican bajo el esquema PrimusGFS, tener al menos una persona que haya cursado este programa acreditado en los últimos 5 años.

Este Curso Internacional enseña la metodología de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés) de acuerdo a la versión de la Comisión del Codex Alimentarius con el objetivo de que los participantes puedan elaborar Planes HACCP de los productos que elaboran, procesan y comercializan.

 

Objetivos del Curso Internacional HACCP - Online:

* Este Curso Internacional está diseñado para proporcionar a los participantes el conocimiento y la comprensión de los conceptos y aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.

* Aportar los conocimientos necesarios para la Implementación y diseño de Planes HACCP.

* Conocer los 7 principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), para aplicarlos eficazmente en los procesos alimentarios y asegurar la inocuidad de los alimentos

 

CURSO INTERNACIONAL HACCP - ONLINE: "ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL - HACCP” - Acreditado por la International HACCP Alliance

 

logo haccp alliance

Fechas: Martes 27 Octubre y Miércoles 28 Octubre 2020

Horario:

   09h00 a 17h30 (GMT - 5) (Ecuador - Perú - Colombia - CDMX México)
   08h00 a 16h30 (GMT - 6) (Costa Rica - Guatemala - Honduras)
   10h00 a 18h30 (GMT - 4) (Paraguay - Bolivia)
   11h00 a 19h30 (GMT - 3) (Argentina - Chile - Uruguay)

Duración: 16 Horas

Modalidad: Online en vivo

 

Dirigido a:

  • Gerentes de Calidad, Producción y Coordinadores HACCP.
  • Miembros del Equipo HACCP, ISO/FSSC 22000, BRC, IFS, SQF, o que están preparándose para Implementar y Certificar protocolos GFSI.
  • Personal encargado y/o responsable de la Gestión de la Calidad e Inocuidad en las organizaciones.
  • Personal técnico de empresas agroalimentarias.
  • Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos.
  • Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados).
  • Consultores independientes e implementadores de la normativa HACCP, ISO/FSSC 22000, BRC, IFS, SQF.
  • Profesionales y Técnicos de organismos públicos y privados.
  • Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades.

 

Contenido Académico del Curso Internacional HACCP - Online:

  • Introducción al curso

  • Introducción a Inocuidad Alimentaria y Planes HACCP

  • Revisión de los Programas de Pre-Requisitos (incluyendo BPM y POES)

  • Actividades preliminares

  • Recursos disponibles

  • Peligros para la inocuidad de los alimentos

  • Principios 1 y 2: Análisis de Peligros y Determinación de PCC

  • Principios 3 a 5: Límites Críticos, Monitoreo y Acciones Correctivas

  • Principios 6 y 7: Verificación y registros y documentación

  • Implementación y Mantenimiento del Plan HACCP

  • Aspectos Regulatorios

  • Conclusiones y recomendaciones Finales

 

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Certificación a Obtener:

Los participantes obtendrán el CERTIFICADO DE CAPACITACIÓN acreditado por la INTERNATIONAL HACCP ALLIANCE.sello

El Certificado emitido contará con el “Sello Dorado”, regulado y controlado por la INTERNATIONAL HACCP ALLIANCE, que acredita la capacitación recibida según su metodología.

 

haccp lead t2 Trainer / Instructor: H. Maldonado G. (México)

* Lead Trainer Acreditado por la International HACCP Alliance

* Lead Trainer en Produce Safety de la Alianza Produce Safety Alliance (PSA).

* Lead Instructor en Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano de la Alianza FSPCA.

* Lead Instructor en el Programa de Verificación a Proveedores Extranjeros (FSVP) de la Alianza FSPCA.

* Es actualmente Consultor Asociado de Global Services SM&R Training & Consulting en Ecuador, Perú y USA, en servicios de asesoría y capacitación en áreas de Seguridad e Inocuidad alimentaria, agrícola y agronomía.

* Humberto tiene más de 15 años de experiencia en industrias de alimentos y agrícola. Tiene una amplia experiencia en proyectos, implementación en campo, sistemas de gestión de calidad, inocuidad, y defensa de los alimentos. Actualmente colabora como Vice-Presidente del Grupo de Desarrollo de Programa de la International Association for Food Protection (IAFP).

 

profhaccpalliance2020

 

Inversión del Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance:

 

Por participante: USD $ 219.oo más IGV

Descuento por inscripción y pago anticipado:

16% de Descuento si Pago antes del 16-Octubre-2020 (USD $ 175.oo más IGV)

10% de Descuento si Pago antes del 22-Octubre-2020 (USD $ 189.oo más IGV)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 199.oo más IGV p/p

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 20-Octubre-2020 (USD $ 170.oo más IGV p/p)

 

Inversión del Curso Internacional HACCP - Online - Incluye:

* Material Académico del Curso Internacional en formato digital

* Certificado de Capacitación, que contará con el Sello Dorado, regulado y controlado por la INTERNATIONAL HACCP ALLIANCE, que acredita que la capacitación recibida según su metodología, en formato digital y físico.logo haccp alliance

* Acceso a la plataforma virtua SM&R Academy mediante usuario y contraseña personal por cada participante

* Formar parte del selecto grupo de profesionales capacitados y acreditados por la International HACCP Alliance

 

Forma de Pago:

Depósito o transferencia bancaria, tarjeta de crédito (vía paypal). credit cards

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

Maira Vaca D.

PBX: +51-1-4801042

Móvil: +51-952-423300

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Perú

 

Henry Seminario L.

PBX: +51-1-4801042

Móvil: +51-969-676766

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Perú

 

Angie Peláez H.

PBX: +51-1-4801042

Móvil: +51-924-977939

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Perú

 

haccp2p

 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance:

1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.

2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.

3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de cheque, transferencia o depósito bancario. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal.

 

Información para participantes No Residentes en Perú (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Perú y quisieran participar en este Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance, se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Karol Masias. - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

PBX: +51-1-4801042 anexo 103

 

 

 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

 

Brochure Completo del Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance - Perú - Octubre 2020:

 

 

Registro de Participación en el Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance - Perú - Octubre 2020:

 

 

 

Curso Internacional HACCP - Ecuador - Online: Acreditado por International HACCP Alliance - Octubre 2020

web banner haccpoct2020

CURSO INTERNACIONAL HACCP - ONLINE: "ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL - HACCP" - ACREDITADO POR LA INTERNATIONAL HACCP ALLIANCE - 16 hrs (Ecuador)

 

ECUADOR: Martes 27 y Miércoles 28 Octubre del 2020

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo

 

Cada vez es más exigido que productores y procesadores de alimentos de todo el mundo aseguren la inocuidad de los productos que elaboran, procesan y comercializan.

El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) es un proceso sistemático y preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lógica y objetiva.

Este sistema se puede aplicar en la producción primaria, la industria alimentaria y en todo tipo de industrias que fabriquen materiales en contacto con los alimentos, aunque también se aplica en la industria farmacéutica, cosmética y otras.

Es un requisito para los empaques y plantas de procesamiento que se certifican bajo el esquema PrimusGFS, tener al menos una persona que haya cursado este programa acreditado en los últimos 5 años.

Este Curso Internacional enseña la metodología de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés) de acuerdo a la versión de la Comisión del Codex Alimentarius con el objetivo de que los participantes puedan elaborar Planes HACCP de los productos que elaboran, procesan y comercializan.

 

Objetivos del Curso Internacional HACCP - Online:

* Este Curso Internacional está diseñado para proporcionar a los participantes el conocimiento y la comprensión de los conceptos y aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.

* Aportar los conocimientos necesarios para la Implementación y diseño de Planes HACCP.

* Conocer los 7 principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), para aplicarlos eficazmente en los procesos alimentarios y asegurar la inocuidad de los alimentos

 

CURSO INTERNACIONAL HACCP - ONLINE: "ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL - HACCP” - Acreditado por la International HACCP Alliance

 

logo haccp alliance

Fechas: Martes 27-Octubre y Miércoles 28-Octubre 2020

Horario:

   09h00 a 17h30 (GMT - 5) (Ecuador - Perú - Colombia - CDMX México)
   08h00 a 16h30 (GMT - 6) (Costa Rica - Guatemala - Honduras)
   10h00 a 18h30 (GMT - 4) (Paraguay - Bolivia)
   11h00 a 19h30 (GMT - 3) (Argentina - Chile - Uruguay)

Duración: 16 Horas

Modalidad: Online en vivo

 

Dirigido a:

  • Gerentes de Calidad, Producción y Coordinadores HACCP.
  • Miembros del Equipo HACCP, ISO/FSSC 22000, BRC, IFS, SQF, o que están preparándose para Implementar y Certificar protocolos GFSI.
  • Personal encargado y/o responsable de la Gestión de la Calidad e Inocuidad en las organizaciones.
  • Personal técnico de empresas agroalimentarias.
  • Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos.
  • Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados).
  • Consultores independientes e implementadores de la normativa HACCP, ISO/FSSC 22000, BRC, IFS, SQF.
  • Profesionales y Técnicos de organismos públicos y privados.
  • Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades.

 

Contenido Académico del Curso Internacional HACCP - Online:

  • Introducción al curso

  • Introducción a Inocuidad Alimentaria y Planes HACCP

  • Revisión de los Programas de Pre-Requisitos (incluyendo BPM y POES)

  • Actividades preliminares

  • Recursos disponibles

  • Peligros para la inocuidad de los alimentos

  • Principios 1 y 2: Análisis de Peligros y Determinación de PCC

  • Principios 3 a 5: Límites Críticos, Monitoreo y Acciones Correctivas

  • Principios 6 y 7: Verificación y registros y documentación

  • Implementación y Mantenimiento del Plan HACCP

  • Aspectos Regulatorios

  • Conclusiones y recomendaciones Finales

 

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Certificación a Obtener:

Los participantes obtendrán el CERTIFICADO DE CAPACITACIÓN acreditado por la INTERNATIONAL HACCP ALLIANCE.sello

El Certificado emitido contará con el “Sello Dorado”, regulado y controlado por la INTERNATIONAL HACCP ALLIANCE, que acredita la capacitación recibida según su metodología.

 

haccp lead t2 Trainer / Instructor: H. Maldonado G. (México)

* Lead Trainer Acreditado por la International HACCP Alliance

* Lead Trainer en Produce Safety de la Alianza Produce Safety Alliance (PSA).

* Lead Instructor en Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano de la Alianza FSPCA.

* Lead Instructor en el Programa de Verificación a Proveedores Extranjeros (FSVP) de la Alianza FSPCA.

* Es actualmente Consultor Asociado de Global Services SM&R Training & Consulting en Ecuador, Perú y USA, en servicios de asesoría y capacitación en áreas de Seguridad e Inocuidad alimentaria, agrícola y agronomía.

* Humberto tiene más de 15 años de experiencia en industrias de alimentos y agrícola. Tiene una amplia experiencia en proyectos, implementación en campo, sistemas de gestión de calidad, inocuidad, y defensa de los alimentos. Actualmente colabora como Vice-Presidente del Grupo de Desarrollo de Programa de la International Association for Food Protection (IAFP).

 

profhaccpalliance2020

 

Inversión del Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance:

 

Por participante: USD $ 219.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:

21% de Descuento si Pago antes del 16-Octubre-2020 (USD $ 175.oo más IVA)

14% de Descuento si Pago antes del 22-Octubre-2020 (USD $ 189.oo más IVA)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 199.oo más IVA p/p

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 20-Octubre-2020 (USD $ 170.oo más IVA p/p)

 

Inversión del Curso Internacional HACCP - Online - Incluye:

* Material Académico del Curso Internacional en formato digital

* Certificado de Capacitación, que contará con el Sello Dorado, regulado y controlado por la INTERNATIONAL HACCP ALLIANCE, que acredita que la capacitación recibida según su metodología, en formato digital y físico.logo haccp alliance

* Acceso a la plataforma virtua SM&R Academy mediante usuario y contraseña personal por cada participante

* Formar parte del selecto grupo de profesionales capacitados y acreditados por la International HACCP Alliance

 

Forma de Pago:

Depósito o transferencia bancaria, tarjeta de crédito (vía paypal). credit cards

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

Jusetty Coello V.

Telf: +593-4-5029013 / 5022889

Móvil: +593-988731466

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Guayaquil - Ecuador

 

Paola Almeida F.

Telf: +593-4-5029013 / 5022889

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Guayaquil - Ecuador

 

haccp2p

 

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance:

1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.

2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.

3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de cheque, transferencia o depósito bancario. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal.

 

Información para participantes No Residentes en Ecuador (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Ecuador y quisieran participar en este Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance, se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Andrea Vera V. - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

PBX: +593-4-5029013 / 5022889

 

 

 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

 

Brochure Completo del Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance - Ecuador - Octubre 2020:

 

Registro de Participación en el Curso Internacional HACCP - Online - Acreditado por la International HACCP Alliance - Ecuador - Octubre 2020:

 

 

 

Curso Oficial FSPCA - IAVA - Online - Ecuador: Intentional Adulteration - Food Defense - IA Rule - Octubre 2020

web banner fspca iava oct 2020Curso Oficial FSPCA - IAVA - ONLINE - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional) - IA Rule - (Ecuador)

Este Curso Oficial proporcionará a los participantes el conocimiento para implementar los requisitos de realizar una evaluación de vulnerabilidad conforme a la regulación de Estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la Adulteración Intencional (Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration (IA)) de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) (21 CFR Part 121)

Este reglamento es uno de una serie de regulaciones y guías que implementan las disposiciones de la Ley de Modernización de la Seguridad de los Alimentos (FSMA) de 2011, que se centra en las prácticas alimentarias seguras.

* * * Individuo Calificado en FOOD DEFENSE - FDQi * * *

 

 

ECUADOR: Lunes 12 y Martes 13 de Octubre de 2020 

Lugar de Ejecución: Modalidad Online en vivo


La Regulación de Estrategias de Mitigación para Proteger los Alimentos Contra la Adulteración Intencional (referida como la regla IA) tiene como objetivo prevenir la adulteración intencional de acciones destinados a causar daños a gran escala a la salud pública, incluidos acciones de terrorismo contra el suministro de alimentos.

La Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) es una alianza creada entre el Illinois Institute of Technology’s Institute for Food Safety and Health (IIT IFSH) y la US FDA, para la creación y difusión de un “curso estandarizado en Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments”.

Estos cursos oficiales son impartidos por Instructores Líderes capacitados por la FSPCA, quienes han recibido instrucciones sobre cómo enseñar el curriculum estandarizado reconocido por la FDA.

La regulación requiere que ciertas actividades deben ser completadas por una "persona calificada en defensa alimentaria" (“food defense qualified individual”) que haya completado con éxito la capacitación en la realización de una evaluación de vulnerabilidad (conducting vulnerability assessment).

Este curso desarrollado por la FSPCA es el "curriculum estandarizado" reconocido por la FDA; completar con éxito este curso es una manera de cumplir con los requisitos para una "persona calificada en defensa alimentaria" (“food defense qualified individual”) (FDQi)responsable de realizar evaluación de vulnerabilidad (21 CFR 121.4(c)(2)).

FDA FSMA

 

 

Dirigido a:

* Personal responsable de la actualización y cambios en Plan de Inocuidad de acuerdo a la Ley FSMA.

 * Gerentes y supervisores de Inocuidad y Seguridad Alimentaria

* Miembros del equipo de Defensa de los alimentos

* Miembros del Equipo HACCP, ISO/FSSC 22000, BRCGS, IFS, SQF, o que están preparándose para Implementar y Certificar protocolos GFSI.

* Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios que se destinen a los EEUU.

* Personal responsable de la Gestión de la Calidad e Inocuidad en las organizaciones.

* Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados)

* Auditores, Consultores independientes e implementadores de normativas de calidad e inocuidad de los alimentos.

* Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos, de organismos públicos y privados.

* Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

* Público en general interesado en dar soporte a empresas exportadoras.

 

 

Curso Oficial FSPCA IAVA ONLINE: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional)

FSPCA Ecuador

 

Modalidad: Online en vivo

Carga Horaria: 16 horas, distribuidas en 2 días.

Día 1: Lunes 12 de Octubre 2020

Día 2: Martes 13 de Octubre 2020

Horario:
08h30 a 17h00 (GMT -5 // Ecuador - Perú - Colombia)
07h30 a 16h00 (GMT -6 // Costa Rica - Guatemala - Honduras)
09h30 a 18h00 (GMT -4 // Paraguay - Bolivia)
10h30 a 19h00 (GMT -3 // Argentina - Chile)

 

Este Curso oficial FSPCA será impartido en idioma inglés, con traducción simultánea.

En este Curso que se realizará en 2 días, se revisará y abordarán los siguientes temas:

Día 1:

   * Concientización Food Defense

   * Conocimiento de la Regla IA

   * Evaluación de Vulnerabilidad usando método KAT

   * Identificación y explicación de Estrategias de Mitigación

   * Preparación del Plan de Defensa Alimentaria y Reanálisis

Día 2:

   * Evaluaciones de Vulnerabilidad usando 3 elementos fundamentales (IAVA)

  

Contenido Académico:

iavafeb2020

Día 1: FPDi

* Bienvenida y Presentación

* Concientización a la Defensa Alimentaria (Awareness & Preparedness)

* Regulación de Defensa Alimentaria (Food Defense) - IA Rule

* Conceptos de Análisis de Riesgos

* Medidas de seguridad de la instalación

* Evaluación de vulnerabilidad usando método KAT

* Estrategias de Mitigación y su aplicación

* Gestión de Componentes de Estrategias de Mitigación

* Reanálisis del Plan de Defensa Alimentaria

 * Programa de Defensa Alimentaria

 

Día 2: Curso Oficial FSPCA - IAVA - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessment

* Prefacio: Introducción al Curso de Evaluación de Vulnerabilidad

* Lección 1: Una visión general de las medidas de defensa alimentaria

   Ejercicio: Identificación de los términos de la defensa alimentaria

* Lección 2: Evaluación de la vulnerabilidad Pasos preliminares

* Lección 3: Considerando características inherentes

   Ejercicio: Características inherentes.

* Lección 4: Considerando un atacante interno

* Lección 5 Elemento 1: Evaluación del impacto potencial en la salud pública

   Ejercicio: Elemento 1: Cálculo del impacto potencial en la salud pública

* Lección 6 Elemento 2: Evaluación del grado de acceso físico al producto, y Elemento 3: Evaluación de la capacidad de un atacante para contaminar con éxito el producto

   Ejercicio: Elemento 2: Evaluación del grado de acceso físico y Elemento 3: Evaluación de la capacidad de un atacante para contaminar con éxito el Producto

* Lección 7: Análisis de resultados para identificar pasos de procesos accionables

   Ejercicio: Análisis de resultados

* Lección 8: Aplicar el enfoque híbrido

* Preguntas, comentarios de cierre y evaluaciones

* Clausura y Certificados de Curso Oficial

 

 

Instructor / Trainer:

foto leadiavapNed Mitenius (United States of America)

* Trainer of Trainers and Lead Instructor for the FSPCA Course on Vulnerability Assessments for Intentional Adulteration.

* Lead Instructor Preventive Controls for Human Food (FSPCA)

* Lead Instructor Foreign Supplier Verification Programs (FSPCA)

* Member of the FSPCA Intentional Adulteration subcommittee to support curriculum and training development for the FSMA Intentional Adulteration Rule.

* Cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria de Procesamiento de Alimentos.

* Creador de la herramienta “Food Defense Plan Builder” cuando estuvo de consultor con la FDA.

* Es BS, Chemistry, U.S. Naval Academy, Annapolis, MD (top 1%)

* FDA Agency Honor Award, 2012, Food Defense Team.

 

 

foto3p           foto1p            foto2p    

 

Inversión (Día 1 y Día 2):

Por participante: USD $ 499.oo más IVA

Descuento por inscripción y pago anticipado:

14% de Descuento si Pago antes del 29-Septiembre-2020 (USD $ 429.oo más IVA)

7% de Descuento si Pago antes del 07-Octubre-2020 (USD $ 459.oo más IVA)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 449.oo más IVA

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 01-Octubre-2020 ( USD $ 399.oo más IVA p/p)

 

 

Inversión Incluye:

* Manual-Libro Oficial del Curso FSPCA IAVA en formato digital (en idioma inglés). La versión en español no está disponible.

* Se proporcionará las traducciones en español, del material de la capacitación que se imparte (Traducciones al material y ejercicios en formato digital)

* Manuales de Ejercicios FSPCA IAVA (en formato inglés y traducidos en español)

* Material de Trabajo para cada participante (en formato inglés y traducidos en español)

* Doble Certificación:

* Certificado Digital de Capacitación de la FSPCA con el respaldo del Institute for Food Safety and Health del Illinois Institute of Technology - Reconocido por FDA - (Food Defense Qualified Individual - FDQi)

* Certificado Digital de Capacitación por FPDi (Food Protection and Defense Institute) is an Emeritus U.S. Department of Homeland Security Center of Excellence at the University of Minnesota.

 

Modelos de Certificados que recibirá cada participante al finalizar este Programa de 2 días:

          fspca iava modeloc              fpdi ia rule modeloc

 

 

Forma de Pago: Depósito / transferencia bancaria, tarjeta de crédito.     credit cards

 

Mayor Información para Inscripciones y Registro:

Jusetty Coello V.

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889

Móvil: +593-9-88731466

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Guayaquil - Ecuador

 

Paola Almeida F.

Teléf: +593-4-5029013  /  5022889

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Guayaquil - Ecuador

  

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial FSPCA IAVA - Online: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional):

  1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
  2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
  3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. Los datos bancarios para realizar transferencias/depósitos, se encuentran detallados en la ficha de inscripción.

Cierre de Inscripciones y Registro: 09-Octubre-2020

 

Información para participantes NO residentes en Ecuador (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Ecuador y quisieran participar en este Curso Oficial FSPCA IAVA - Online: Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (Evaluaciones de Vulnerabilidad para Adulteración Intencional), se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa.

Contactar a: Andrea Vera - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Teléf: +593-4-5029013 / 5022889

 

 

Organizan:

    organiza1         organiza2

 

 

 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure del Curso Oficial FSPCA - IAVA - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments - FDQi - Ecuador - Octubre 2020: 

 

Registro de Inscripción y Participación al Curso Oficial FSPCA - IAVA - Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments - FDQi - Ecuador - Octubre 2020:

 

 

Links de Interés:

FSMA Final Rule for Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration

FDA/FSMA F.A.Q.s

 

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