Curso Oficial FSPCA Ecuador: Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano

curso oficial fspca guayaquil ecuadorCurso Oficial - Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano - Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls con la FSPCA

NUEVO SISTEMA DE LA US FDA ≈ AL HACCP QUE ENTRARÁ EN VIGENCIA EL 17 DE SEPTIEMBRE DE 2016 PARA TODAS LAS EMPRESAS QUE EXPORTAN ALIMENTOS A LOS EEUU

(Individuo Calificado en Controles Preventivos - PCQI)

De acuerdo a la solicitud de varias empresas y consultores, hemos aperturado un nuevo Grupo, después de los 3 grupos ya ejecutados en los meses de agosto y septiembre en forma continua.

Grupo Unico: Jueves 13, Viernes 14 y Sábado 15 de Octubre de 2016logo hotel holiday

Lugar de Ejecución: Hotel Holiday Inn (Guayaquil - Ecuador)


La nueva regulación de la US FDA, la CFR 117 - Buenas Prácticas de Manufactura y Análisis de Peligros y Controles Preventivos basados en el Riesgo para Alimentos de Consumo Humano (HARPC), buscan asegurar la inocuidad de los productos alimenticios que se consumen en los Estados Unidos.

La Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) es una alianza creada entre el Illinois Institute of Technology’s Institute for Food Safety and Health (IIT IFSH) y la US FDA (http://www.fda.gov/food/guidanceregulation/fsma/ucm284406.htm), para la creación y difusión de un “curso estandarizado en controles preventivos”.

La FSPCA desarrolló y actualmente dicta este Curso Oficial que es reconocido por la US FDA, a través de Instructores Líderes aprobados.

El curso utiliza un curriculum estandarizado con material impreso, talleres y videos autorizados por la FDA.

Este curso es una manera de cumplir con el requerimiento de la nueva regulación americana, que establece que ciertas actividades sean realizadas por una “persona calificada en controles preventivos” (PCQI) que haya “completado exitosamente la capacitación con un currículo estandarizado y reconocido por la FDA”.FDA FSMA

 

Dirigido a:

* Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios que se destinen a los EEUU.

* Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.

* Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

* Auditores, consultores, capacitadores del área inocuidad y calidad de los alimentos.

* Público en general interesado en dar soporte a empresas exportadoras.

 

Curso Oficial FSPCA: Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano

FSPCA Ecuador

Ciudad: Guayaquil

Lugar: Hotel Holiday Inn

(Av. de las Américas junto al Aeropuerto Jose Joaquín de Olmedo)

Carga Horaria: 20 horas, distribuidas en 2.5 días.

Día 1: Jueves 13 de Octubre de 08h30 a 18h00

Día 2: Viernes 14 de Octubre de 08h30 a 18h00

Día 3: Sábado 15 de Octubre de 08h30 a 16h00

 

expositor fspca ago 2016Expositor: Mario Pineda V. – Lead Instructor FSPCA

Capacitador Líder en Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano de la Alianza FSPCA.

Es actualmente Director de Operaciones y Auditor Líder para la división norte américa de bQb-Cert. Lidera servicios de auditoría y capacitación para industrias de alimentos de México, Estados Unidos y Canadá.

 

Inversión:

Descuentos Especiales por inscripción y pago anticipado

 

Inversión Incluye:

* Manual-Libro Oficial del Curso FSPCA

* Certificado Digital de Capacitación de la FSPCA con el respaldo del Institute for Food Safety and Health del Illinois Institute of Technology

* Coffee breaks y Almuerzos durante todo el Programa

* Estación permanente de bebidas (café, agua, aromáticas)

* Estacionamiento gratuito durante todo el evento

 

Forma de Pago: Efectivo, cheque, transferencia bancaria.

 

Mayor Información para Inscripciones y Registro:

Paul Seminario L.

Teléf: +593-4-5055095

Móvil: +593-9-97342493

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Guayaquil - Ecuador

 

Información para participantes NO residentes en Ecuador (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea el Ecuador y quisieran asistir a este curso Oficial, se les proporcionará toda la información de precios especiales del programa y hospedaje en la ciudad de Guayaquil.

Contactar a: Javier Alvarez - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Teléf: +593-4-5055095

 

¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

 Brochure Completo del Curso Oficial FSPCA:

 

Links de Interés:

FSMA Final Rule for Preventive Controls for Human Food

FDA/FSMA F.A.Q.s

 

Modalidad Open

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Solicite Mayor Información de Capacitación Open


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