Curso Oficial FSPCA Lima: Controles Preventivos para Alimento de Consumo Humano - Feb 2018

banner ccdicCurso Oficial - Controles Preventivos para Alimento de Consumo Humano - Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls con la FSPCA (en Lima - Perú)

NUEVO SISTEMA DE LA US FDA ≈ AL HACCP QUE ENTRÓ EN VIGENCIA EL 17 DE SEPTIEMBRE DE 2016 PARA TODAS LAS EMPRESAS QUE EXPORTAN ALIMENTOS A LOS EEUU

(Individuo Calificado en Controles Preventivos - PCQI)

 

LIMA - PERU: Jueves 01, Viernes 02 y Sábado 03 de Febrero de 2018  el condado miraflores logo

Lugar de Ejecución: Hotel El Condado (Lima - Perú)


La nueva regulación de la US FDA, la CFR 117 - Buenas Prácticas de Manufactura y Análisis de Peligros y Controles Preventivos basados en el Riesgo para Alimentos de Consumo Humano (HARPC), buscan asegurar la inocuidad de los productos alimenticios que se consumen en los Estados Unidos.

La Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) es una alianza creada entre el Illinois Institute of Technology’s Institute for Food Safety and Health (IIT IFSH) y la US FDA (http://www.fda.gov/food/guidanceregulation/fsma/ucm284406.htm), para la creación y difusión de un “curso estandarizado en controles preventivos”.

La FSPCA desarrolló y actualmente dicta este Curso Oficial que es reconocido por la US FDA, a través de Instructores Líderes aprobados.

El curso utiliza un curriculum estandarizado con material impreso, talleres y videos autorizados por la FDA.

Este curso es una manera de cumplir con el requerimiento de la nueva regulación americana, que establece que ciertas actividades sean realizadas por una “persona calificada en controles preventivos” (PCQI) que haya “completado exitosamente la capacitación con un currículo estandarizado y reconocido por la FDA”.FDA FSMA

 

Dirigido a:

* Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios que se destinen a los EEUU.

* Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.

* Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.

* Auditores, consultores, capacitadores del área inocuidad y calidad de los alimentos.

* Público en general interesado en dar soporte a empresas exportadoras.

 

Curso Oficial FSPCA: Controles Preventivos para Alimento de Consumo Humano

FSPCA Ecuador

 

Ciudad: Lima

Lugar: Hotel El Condado

Carga Horaria: 20 horas, distribuidas en 2.5 días.

Día 1: Jueves 01 de Febrero 2018 de 09h00 a 17h00

Día 2: Viernes 02 de Febrero 2018 de 09h00 a 17h00

Día 3: Sábado 03 de Febrero 2018 de 09h00 a 13h00

 

Inversión: (dólares)

Por participante: $ 469.oo más IGV

Descuento por inscripción y pago anticipado: Por participante

18% de Descuento si Pago antes del 16-Diciembre-2017 ($ 385.oo más IGV)

15% de Descuento si Pago antes del 27-Diciembre-2017 ($ 399.oo más IGV)

10% de Descuento si Pago antes del 27-Enero-2018 ($ 419.oo más IGV)

 

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): $ 429.oo p/p más IGV

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 16-Diciembre-2017 ($ 369.oo p/p más IGV)

Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 16-Enero-2018 ($ 389.oo p/p más IGV)

 

 

Inversión Incluye:

* Manual-Libro Oficial del Curso FSPCA impreso en español

* Material de trabajo para cada participante

* Certificado Digital de Capacitación de la FSPCA con el respaldo del Institute for Food Safety and Health del Illinois Institute of Technology

* Coffee breaks y Almuerzos durante todo el Programa

* Estación permanente de bebidas (café, agua, aromáticas)

 

Forma de Pago: Depósito/Transferencia bancaria, tarjeta de crédito.

 

Instructor:

Este Curso Oficial FSPCA, es impartido por un LEAD Instructor FSPCA.

 

Mayor Información para Inscripciones y Registro:

Henry Seminario L.

Teléf.: +51 - 1 - 4801042

Móvil: +51 - 969 - 676 766

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Perú

 

Carlos Zambrano U.

Teléf.: +51 - 1 - 4801042

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Perú

 

Paul Seminario L.

Teléf.: +51 - 1 - 4801042

Móvil: +593-9-97342493

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 ¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure del Curso Oficial FSPCA:

 

Registro de Inscripción y Participación al Curso Oficial FSPCA:

 

Links de Interés:

FSMA Final Rule for Preventive Controls for Human Food

FDA/FSMA F.A.Q.s

 

Modalidad Open

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