Curso - FSMA (Food Safety Modernization Act)

auditor haccp

A través de este CURSO FSMA el participante podrá:

 

* Entender los elementos del FSMA - Food Safety Modernization Act, de USA, reglas propuestas para los Controles Preventivos para alimento humano.

 

* Identificar las diferencias entre el HACCP según Codex Alimentarius y HARPC (Hazard Analysis Risk-based Preventive Control), propuesto en el FSMA; y,

 

* Aprender como cerrar las brechas entre el Programa HACCP en su planta y los requisitos del FSMA para el cumplimiento en el momento requerido

 

 

 

 

 

Dirigido a: Este Curso está dirigido a:

 

  • Personal encargado y/o responsable de la gestión de la calidad e inocuidad y personal técnico de empresas agroalimentarias.
  • Técnicos de organismos públicos y privados
  • Consultores independientes e implementadores de la normativa HACCP, BRC, IFS, SQF, FSSC e ISO 22000
  • Miembros del Equipo HACCP, BRC, IFS, FSSC 22000, o que están preparándose para implementar y Certificar Protocolos del GFSI.
  • Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados)
  • Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos
  • Docentes y estudiantes de la industria alimentaria.

 

 

Curso:

FSMA (Food Safety Modernization Act)

¿Está Usted Preparado? ¿Qué debe saber?

¿Comprende usted la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de los EE.UU. y cómo le afecta?

 

Fecha de Ejecución: Martes 27 de Octubre dle 2015 

Horario: 09h00 a 17h00

Duración: 8 horas presenciales

Ciudad: Guayaquil 

Lugar: Hotel Ramada

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

Marjorie Seminario M.

Telf: +593-04-5055095

Móvil: + 593-0997342493

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Curso Formativo - Metrología

asesoria par smrw

Este Curso le permitirá al participante, aprender a:

* Conocer y aplicar los principios de un Sistema de Gestión Metrológica.

* Conocer conceptos y elementos relacionados a Metrología.

* Analizar el contenido de la norma ISO 10012 dentro del marco de un Sistema de Gestión.

* Realizar la confirmación metrológica de dispositivos de seguimiento y medición, analizar y registrar los resultados.

 

 

Dirigido a:

  • Personal responsable del Sistema de Gestión de la organización.

  • Equipos de Auditores Internos de Sistemas de Gestión.

  • Técnicos relacionados con los equipos de medición de la organización.

  • Consultores, técnicos y asesores independientes de Sistemas de Gestión.

  • Profesionales que deseen mejorar sus habilidades y destrezas.

 

Curso Formativo: Metrología

Ciudad: Guayaquil

Lugar: Hotel Ramada

Fecha: Martes 20 de Octubre del 2015

Duración: 8 horas

Horario: 09h00 a 17h00

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

Esthela Reina R.

Telf: +593-04-5055095

Móvil: + 593-980293929

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Curso Formativo - Técnicas para Análisis de No Conformidades

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Este Curso le permitirá al participante, aprender a: 

Identificar, analizar una No Conformidad con el fin de brindar un Valor Agregado dentro del proceso de auditorías.

Adquirir conocimientos para redactar y tratar una No Conformidad de acuerdo a los requisitos de las Normas Internacionales ISO 9001:2008.

 

 

 

Dirigido a:

  • Personal responsable del Sistema de Gestión de la Organización.

  • Equipo de Auditores Internos de Sistemas de Gestión.

  • Gerentes y Jefes departamentales encargados y responsables de los procesos y su mejora al interior de la organización.

  • Profesionales que deseen mejorar sus habilidades y destrezas.

  • Consultores, técnicos y asesores independientes de Sistemas de Gestión.

 

Curso Formativo: Aplicación de Herramientas y Técnicas para Análisis de No Conformidades ISO 9001:2008

Ciudad: Guayaquil

Lugar: Hotel Ramada

Fecha: Jueves 17 de Septiembre del 2015

Duración: 8 horas

Horario: 09h00 a 17h00

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

Esthela Reina R.

Telf: +593-04-5055095

Móvil: + 593-980293929

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Programa de Especialización FSSC 22000

fssc22000

Este Programa está diseñado para brindar a los participantes, la Comprensión de los requisitos e identificar la evidencia típica que puede encontrarse en un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria basado en FSSC 22000.

Así mismo dar a conocer las técnicas para auditar un sistema basado en FSSC 22000 de manera efectiva.

 

 

 

 

Dirigido a:

  • Personal encargado y/o responsable de la gestión de la calidad e inocuidad y personal técnico de empresas agroalimentarias.
  • Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos
  • Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados)
  • Miembros del Equipo HACCP, BRC, IFS, FSSC 22000, o que están preparándose para Implementar y Certificar Protocolos del GFSI.
  • Consultores independientes e implementadores de la normativa HACCP, BRC, IFS, SQF, FSSC e ISO 22000
  • Técnicos de organismos públicos y privados
  • Docentes y estudiantes de la industria alimentaria.

 

Programa de Especialización: FSSC 22000

Ciudad: Guayaquil

Lugar: Hotel Holiday Inn

Módulo 1: Gestión de FSSC 22000

Fecha: Jueves 27 de Agosto del 2015

Duración: 8 horas

Horario: 09h00 a 17h30

 

Módulo 2: Auditor Interno FSSC 22000

Fecha: Viernes 28 y Sábado 29 de Agosto del 2015

Duración: 16 horas

Horario: 09h00 a 17h30

 

Contacto para Registro e Inscripciones:

Marjorie Seminario M.

Telf: +593-04-5055095

Móvil: + 593-989284789 / 0997342493

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

 

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