CURSO OFICIAL BRCGS FOOD SAFETY versión 8 - ONLINE: "AUDITOR LIDER (LEAD AUDITOR)" - 40 horas (5 días) - USA (Spanish)

* Este curso oficial de cinco (5) días proporcionará una comprensión de la Norma en términos del protocolo, los requisitos y cómo auditar de manera efectiva.

* Los participantes obtendrán una guía detallada de los requisitos de la Norma y aprenderán a realizar una auditoría BRCGS, incluida la planificación, realización y presentación de informes eficaces de la auditoría.

* Se practicarán y desarrollarán técnicas de auditoría para incluir las habilidades de competencia del auditor requeridas de los auditores del esquema de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI).

* Los participantes deben tener un conocimiento práctico previo de los sistemas de gestión de la calidad y la auditoría dentro del sector de fabricación correspondiente, y también haber completado un curso de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de al menos dos días de duración.

* La finalización satisfactoria de este curso, incluido el examen, forma parte de la formación necesaria para convertirse en Auditor de BRCGS.

* Antes del curso, debe haber leído y revisado una copia de la Norma, que está disponible de forma gratuita en BRCGS Bookshop.

* Al final del Curso Oficial se le evaluará con un examen.

Fechas:
Lunes 07 de Febrero de 2022
Martes 08 de Febrero de 2022
Miércoles 09 de Febrero de 2022
Jueves 10 de Febrero de 2022
Viernes 11 de Febrero de 2022

Duración:
40 horas (5 días)

Horario:

  • 07h30 a 16h00 (GMT – 6 // Costa Rica – México – Guatemala – Honduras)
  • 08h30 a 17h00 (GMT – 5 // USA/Florida – Ecuador – Perú – Colombia)
  • 09h30 a 18h00 (GMT – 4 // Bolivia)
  • 10h30 a 19h00 (GMT – 3 // Chile – Argentina – Paraguay – Uruguay)
 

Modalidad:
Online – Virtual en Vivo

Cupo Máximo:
10 participantes

ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL

Al finalizar el Curso Oficial BRCGS Food Safety Versión 8 – «Auditor Líder (Lead Auditor)», el participante será capaz de:

  • Comprender los antecedentes y los beneficios del Norma mundial para la Seguridad Alimentaria (Global Standard for Food Safety)
  • Comprender la relación con otros estándares: ISO y los estándares comparados por GFSI.
  • Conocer las cláusulas fundamentales y declaraciones de intenciones.
  • Comprender la metodología de auditoría de BRCGS, el programa de inscripción y los esquemas de auditoría sin previo aviso.
  • Saber cómo cerrar una auditoría y hacer frente a las acciones correctivas.
  • Saber cómo se cargan los informes en el BRCGS Directory y cómo se emiten los certificados.
  • Comprender los beneficios de listado de BRCGS Directory.
  • Comprender cómo BRCGS supervisa el cumplimiento de los organismos de certificación.

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder?:

  • Auditores de organismos de certificación o nuevos auditores que deseen registrarse
  • Gerentes técnicos y de calidad que deseen obtener un conocimiento profundo del proceso de auditoría
  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.

Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 - Auditor Líder (Lead Auditor):

  • ● Introducción a la Norma
  • ● Formato de la Norma
  • ● Auditoría In Situ

● Requisitos de BRCGS Food Safety Versión 8:

  • ○ Sección 1: Compromiso de la gerencia sénior y revisión
  • ○ Sección 2: Plan de seguridad alimentaria - HACCP
  • ○ Sección 3: Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria
  • ○ Sección 4: Normas relativas a los establecimientos
  • ○ Sección 5: Control del Producto
  • ○ Sección 6: Control de Procesos
  • ○ Sección 7: Personal
  • ○ Sección 8: Requisitos para áreas de alto riesgo, alto cuidado y cuidados especiales
  • ○ Sección 9: Requisitos para productos comercializados

● Habilidades del Auditor:

  • ○ Parte 1 - Comunicación Verbal y No Verbal
  • ○ Parte 2 - Entrevistar, Interrogar y Observar; Comunicación Escrita
  • ○ Parte 3: Conducta Profesional, Comportamiento, Negociación y Resolución de Conflictos, Liderazgo y Dinámica de Equipo
  • ○ Parte 4: Pensamiento Sistémico y Resolución de Problemas
  • ○ Parte 4: Pensamiento Sistémico y Resolución de Problemas
  • ○ Parte 5: Consideraciones Culturales y Éticas Requisitos del Auditor

● Protocolo de Auditoría:

  • ○ Parte 1 - Opciones de Auditoría, Alcance de la Auditoría, Módulos Adicionales, Preparación de la Auditoría
  • ○ Parte 2 - Auditoría In Situ, No Conformidades, Análisis de la Causa Raíz, Calificación y Certificación, Redacción de Informes, Fechas de Re-Evaluación

  • ● Información Adicional
  • ● Actividades Posteriores a la Auditoría
  • ● Cumplimiento de BRCGS
  • ● Recursos de BRCGS
  • ● Examen del Curso Oficial (Online BRCGS Educate)

Nota: Debido a las circunstancias que rodean a COVID-19, esta sesión ha sido aprobada por BRCGS para ser entregada en un formato virtual. Todo el contenido utilizado en este curso fue diseñado para una sesión presencial (face-to-face).

Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Examen) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 100% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (Reino Unido).

INSTRUCTOR / TRAINER:

Juliane da Silva Rigobello (Brasil)
AVT (Approved Virtual Trainer) - BRCGS

* Ingeniera de Alimentos por Escuela de Ingeniería Mauá – IMT.

* Graduada en Ingeniería de Alimentos con más de 20 años de experiencia en el área de  certificaciones de calidad e inocuidad de alimentos, actuando como auditora líder, consultora e instructora de capacitación en estándares internacionales de seguridad alimentaria.

* Actualmente, es el representante oficial de BRCGS en Brasil, realiza auditorías de cumplimiento para BRCGS en América Latina y actúa como instructor ATP (socio entrenador aprobado) para la capacitación oficial de BRCGS Food versión 8, BRCGS Packaging versión 6 y BRCGS Storage & Distribution versión 4.

avt brcgssinfondo
logonewbrcgs

Inversión del Curso Oficial BRCGS Food Safety Versión 8 - Auditor Líder (Lead Auditor):

Por participante: USD $ 629.oo

Descuento por inscripción y pago anticipado:
* 21% de Descuento si Pago antes del 28-Diciembre-2021 (USD $ 499.oo)
* 14% de Descuento si Pago antes del 14-Enero-2022 (USD $ 539.oo)
* 07% de Descuento si Pago antes del 28-Enero-2022 (USD $ 589.oo)

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 579.oo p/pax
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 28-Diciembre-2021 (USD $ 479.oo p/pax)
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 14-Enero-2022 (USD $ 519.oo p/pax)
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 28-Enero-2022 (USD $ 549.oo p/pax)

Clientes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales

Forma de Pago:

Transferencia bancaria (wire transfer), y aceptamos todos las tarjetas de crédito (vía paypal)

credit cards

INVERSIÓN INCLUYE:
* Material académico del Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor) en formato digital
* Certificado Oficial de Participación y Aprobación (para los que realicen y aprueben el examen) emitido por BRCGS (Reino Unido)

El participante debe contar con las siguientes herramientas para realizar el Curso Oficial BRCGS Online en vivo:
* Computador con acceso a internet
* Cámara Web
* Audio y micrófono y/o auriculares

Contacto para Registro e Inscripciones:

Paul Seminario L.
PBX: +1-786-605-0531
paul.seminario@smracademy.com
Florida – USA

Andrea Vera V.
PBX: +1-786-605-0531
andrea.vera@smrconsultores.com
Florida – USA

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS - Food Safety Versión 8 - "Auditor Líder (Lead Auditor)" - 40 horas:

  1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
  2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
  3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia bancaria (wire transfer)*. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. * Los datos bancarios para realizar transferencia bancaria se encuentran en la ficha de inscripción.

La autorización y aprobación para la ejecución de este CURSO OFICIAL BRCGS – Food Safety Versión 8 «Auditor Líder (Lead Auditor)», puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure Completo del Curso Oficial BRCGS - Food Safety Versión 8 - "Auditor Líder (Lead Auditor)" - USA - Febrero 2022:

Registro de Participación en Curso Oficial BRCGS - Food Safety Versión 8 - "Auditor Líder (Lead Auditor)" - USA - Febrero 2022:

Nuestra Experiencia en Formación de
Auditores Líderes BRCGS Food Safety versión 8:

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 11-15 Enero 2021, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Perú, Ecuador, Paraguay y España.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 08-12 Marzo 2021, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Perú, Ecuador, Costa Rica y Guatemala.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 05-09 Julio 2021, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Ecuador, Perú, Chile, Colombia y Paraguay.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 13-17 Septiembre 2021, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Ecuador, Perú, Costa Rica y Colombia.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

¡¡¡Sea uno de los próximos Auditores Líderes BRCGS Food Safety versión 8 calificados!!!

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