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CURSO OFICIAL BRCGS FOOD SAFETY versión 9 - ONLINE: "AUDITOR LIDER (LEAD AUDITOR)" - 40 horas (5 días)

* Este curso oficial de cinco (5) días proporcionará una comprensión de la Norma en términos del protocolo, los requisitos y cómo auditar de manera eficaz.

* Los participantes adquirirán la competencia necesaria para evaluar el cumplimiento de los requisitos de la norma, incluidas las cláusulas fundamentales, las declaraciones de intención, la forma de realizar una auditoría BRCGS, la planificación de la auditoría y la elaboración de informes sobre la misma.

* Se practicarán y desarrollarán técnicas de auditoría para incluir las habilidades de competencia del auditor requeridas de los auditores del esquema de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI).

* A lo largo del curso oficial se utilizará el aprendizaje activo mediante actividades basadas en el estudio de casos para fomentar el pensamiento crítico y ayudar a explicar cómo los auditores realizan las auditorías según la Norma.

* Los participantes deben tener un conocimiento práctico previo de los sistemas de gestión de la calidad y la auditoría dentro del sector de fabricación correspondiente, y también haber completado un curso de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de al menos dos días de duración.

* Como preparación para este curso oficial, los participantes deberán leer y revisar una copia de la Norma, incluido el glosario, que está disponible de forma gratuita en BRCGS Store, además de los materiales previos al curso oficial que se proporcionan.

* Al final del Curso Oficial se le evaluará con un examen. La finalización satisfactoria de este curso, incluido el examen, forma parte de la formación necesaria para convertirse en auditor de BRCGS. Los pasos necesarios para completar su capacitación deben coordinarse con un organismo de certificación aprobado por BRCGS.

Fechas:
Lunes 26 de Febrero de 2024
Martes 27 de Febrero de 2024
Miércoles 28 de Febrero de 2024
Jueves 29 de Febrero de 2024
Viernes 01 de Marzo de 2024

Duración:
40 horas (5 días)

Horario:

  • 08h00 a 16h00 (GMT – 6 // Guatemala – Costa Rica – Honduras – México)
  • 09h00 a 17h00 (GMT – 5 // Ecuador – Perú – Colombia – USA/Florida)
  • 10h00 a 18h00 (GMT – 4 // Bolivia)
  • 11h00 a 19h00 (GMT – 3 // Argentina – Uruguay – Brasil – Chile – Paraguay)

Modalidad:
Online – Virtual en Vivo

ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL
BRCGS PROFESSIONAL

Al finalizar el Curso Oficial BRCGS Food Safety Versión 9 – «Auditor Líder (Lead Auditor)», el participante será capaz de:

  • Explicar los pasos para gestionar un programa de auditoría
  • Describir los fundamentos y las técnicas de auditoría
  • Evaluar el cumplimiento de los requisitos de la Norma y explicar cómo se puede demostrar el cumplimiento para mantener la seguridad, calidad, legalidad y autenticidad de los alimentos
  • Describir el alcance de las empresas y los productos cubiertos por la Norma
  • Describir los pasos para llevar a cabo una auditoría BRCGS, incluyendo la preparación, la planificación y el informe de la auditoría
  • Utilizar y explicar las herramientas de recursos disponibles para el cumplimiento y el apoyo beneficioso de BRCGS

¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 9 – Auditor Líder?:

  • Auditores de organismos de certificación o nuevos auditores que deseen registrarse
  • Gerentes técnicos y de calidad que deseen obtener un conocimiento profundo del proceso de auditoría
  • Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
  • Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
  • Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
  • Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
  • Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.

Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 9 - Auditor Líder (Lead Auditor):

Fundamentos de Auditoria:

  • ● Términos y definiciones
  • ● Principios de Auditoría
  • ● Gestión de un Programa de Auditoría
  • ● Realización de una Auditoría
  • ● Preparación y Distribución del informe de auditoría
  • ● Realización de Seguimiento de Auditoría

Requisitos de BRCGS Food Safety versión 9:

  • ● Introducción a la Norma
  • ● Formato de la Norma
  • ● Sección 1: Compromiso de la gerencia sénior y revisión
  • ● Sección 2: Plan de seguridad alimentaria – HACCP
  • ● Sección 3: Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria
  • ● Sección 4: Normas relativas a los establecimientos
  • ● Sección 5: Control del Producto
  • ● Sección 6: Control de Procesos
  • ● Sección 7: Personal
  • ● Sección 8: Requisitos para áreas de alto riesgo, alto cuidado y cuidados especiales
  • ● Sección 9: Requisitos para productos comercializados

Protocolo de Auditoría:

  • ● Opciones de Auditoría, Alcance de la Auditoría, Módulos Adicionales, Preparación de la Auditoría, No Conformidades, Calificación y Certificación.
  • ● Programa de Auditoría Anunciada, y No Anunciada.
  • ● Información Adicional
  • ● Actividades Posteriores a la Auditoría
  • ● Cumplimiento de BRCGS
  • ● Recursos de BRCGS

Requisitos del Auditor:

  • ● Estudios y Cualificaciones
  • ● Capacitación del Auditor
  • ● Registro de Auditor
  • ● Responsabilidades del Auditor

• Examen del Curso Oficial (Online BRCGS Educate)

Certificación a Obtener:

El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Examen) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 100% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (Reino Unido).

INSTRUCTOR / TRAINER:

Juliane da Silva (Brasil)
AVT (Approved Virtual Trainer) - BRCGS

* Ingeniera de Alimentos por Escuela de Ingeniería Mauá – IMT.

* Graduada en Ingeniería de Alimentos con más de 20 años de experiencia en el área de  certificaciones de calidad e inocuidad de alimentos, actuando como auditora líder, consultora e instructora de capacitación en estándares internacionales de seguridad alimentaria.

* Actualmente, es el representante oficial de BRCGS en Brasil, realiza auditorías de cumplimiento para BRCGS en América Latina y actúa como instructor ATP-AVT (socio entrenador aprobado) para impartir capacitación oficial de BRCGS Food versión 9, BRCGS Packaging versión 6 y BRCGS Storage & Distribution versión 4.

avt brcgssinfondo
logonewbrcgs

Inversión del Curso Oficial BRCGS Food Safety Versión 9 - Auditor Líder (Lead Auditor):

Por participante: USD $ 699.oo más IGV

Descuento por inscripción y pago anticipado:
*20% de Descuento si Pago antes del 28-Diciembre-2023 (USD $ 549.oo más IGV)
* 14% de Descuento si Pago antes del 15-Enero-2024 (USD $ 599.oo más IGV)
* 10% de Descuento si Pago antes del 01-Febrero-2024 (USD $ 629.oo más IGV)
* 05% de Descuento si Pago antes del 16-Febrero-2024 (USD $ 665.oo más IGV)

Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 659.oo más IGV p/p
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 28-Diciembre-2023 (USD $ 499.oo más IGV p/p)
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 15-Enero-2024 (USD $ 549.oo más IGV p/p)
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 01-Febrero-2024 (USD $ 589.oo más IGV p/p)
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 16-Febrero-2024 (USD $ 629.oo más IGV p/p)

Clientes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales

Forma de Pago:

Transferencia bancaria, y aceptamos todos las tarjetas de crédito/débito (vía paypal)

credit cards

INVERSIÓN INCLUYE:
* Material académico del Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 9 – Auditor Líder (Lead Auditor) en formato digital
* Certificado Oficial de Participación o Aprobación (para los que realicen y aprueben el examen) emitido por BRCGS (Reino Unido)

El participante debe contar con las siguientes herramientas para realizar el Curso Oficial BRCGS Online en vivo:
* Computador con acceso a internet
* Cámara Web
* Audio y micrófono y/o auriculares

Contacto para Registro e Inscripciones:

Maira Vaca D.
PBX: +51-1-4801042
Móvil: +51-952-423300
maira.vaca@smrconsultores.com
Perú

Henry Seminario L.
PBX: +51-1-4801042
Móvil: +51-969-676766
henry.seminario@smrconsultores.com
Perú

Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS - Food Safety Versión 9 - "Auditor Líder (Lead Auditor)" - 40 horas:

  1. Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
  2. Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
  3. Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia o depósito bancario*. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago. * Los datos bancarios para realizar transferencia/depósito se encuentran en la ficha de inscripción.

Información para participantes No Residentes en Perú (otros países):

A los participantes cuyo país de residencia no sea Perú y quisieran participar en este Curso Oficial  BRCGS – Online – Food Safety Versión 9 – «Auditor Líder (Lead Auditor)», se les proporcionará toda la información del programa y formas de pago.

Contactar a: Giuliana Flores  – ventaslatam3@smrconsultores.com

Teléf.: +51-1-4801042

La autorización y aprobación para la ejecución de este CURSO OFICIAL BRCGS – Food Safety Versión 9 «Auditor Líder (Lead Auditor)», puede ser revisada en:

https://www.brcgs.com/training/courses/

 

¡¡¡CUPOS SON LIMITADOS!!!

Brochure Completo del Curso Oficial BRCGS - Food Safety Versión 9 - "Auditor Líder (Lead Auditor)" - Perú - Febrero 2024:

Registro de Participación en Curso Oficial BRCGS - Food Safety Versión 9 - "Auditor Líder (Lead Auditor)" - Perú - Febrero 2024:

Nuestra Experiencia en Formación de
Auditores Líderes BRCGS Food Safety versión 9:

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 9 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 06-10 Febero 2023, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Perú, Ecuador, Chile, Argentina y Uruguay.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

Nuestra Experiencia en Formación de
Auditores Líderes BRCGS Food Safety versión 8:

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 07-11 Febrero 2022, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Ecuador, Costa Rica, México, Portugal y Uruguay

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 13-17 Septiembre 2021, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Ecuador, Perú, Costa Rica y Colombia.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 05-09 Julio 2021, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Ecuador, Perú, Chile, Colombia y Paraguay.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 08-12 Marzo 2021, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Perú, Ecuador, Costa Rica y Guatemala.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

Curso Oficial BRCGS Food Safety versión 8 – Auditor Líder (Lead Auditor), ejecutado del 11-15 Enero 2021, en modalidad Online en vivo (40 hrs en 5 días).

Participantes de Perú, Ecuador, Paraguay y España.

Impartido por AVT BRCGS: Juliane Rigobello (Brasil)

¡¡¡Sea uno de los próximos Auditores Líderes BRCGS Food Safety versión 9 calificados!!!