El código SQF cumple con las necesidades de todos los proveedores de la industria de alimentos mediante un sistema reconocido internacionalmente, con énfasis en la aplicación sistemática de HACCP para el control de peligros relacionados con la inocuidad y la calidad de los alimentos.
Fecha
29 marzo, 2021
Hora
14:00
Hora Perú – Ecuador – Colombia
(GMT -5)
Duración
2 horas
Idioma
Español
Inversión
Gratuito
Detalles del Evento
Safe Quality Food Institute (SQFI), publicó la Edición 9 del Código SQF para auditorías a partir del 24 de mayo del 2021.
La edición 9 está diseñada para ayudar a los profesionales certificados de los sitios a cumplir y superar todos los requisitos normativos, de la industria y de los clientes para que puedan seguir siendo competitivos en todos los sectores.
Te invitamos a nuestro Webinar «Conociendo y preparándose para el Código SQF Versión 9» en el que se verán los puntos más importantes que los gerentes del Sistema de Calidad deben implementar para estar certificados en SQF y revisar los cambios que se tienen que hacer en el Sistema si ya están previamente certificados en el standard SQF V8.1
¿No puede asistir a la sesión en vivo? Regístrese ahora y recibirá una grabación complementaria, después de que la sesión haya terminado.
Para información más detallada contáctenos en: info@smrconsultores.com
Registre aquí su participación
Costa Rica - México - Guatemala - USA/Florida (GMT -6)
13h00 – 15h00
Perú - Ecuador - Colombia (GMT -5)
14h00 – 16h00
Bolivia y Puerto Rico (GMT -4)
15h00 – 17h00
Argentina, Chile, Brasil, Uruguay y Paraguay (GMT-3)
16h00 – 18h00
España (GMT +1)
20h00 – 22h00
Agenda
* De la granja al tenedor, entendiendo las ventajas de SQF
* Estructura y características de los módulos de SQF
* Edición 9 y sus principales cambios
* Los 5 Pasos para obtener su certificación SQF
Objetivos
Reconocer los principales cambios en los elementos, requisitos y estructura del Código SQF que se realizaron para su actualización en la versión 9.
Dirigido a
Responsables del establecimiento, la implementación, el mantenimiento y/o la mejora continua del Sistema de Gestión de Inocuidad en la Manufactura de Alimentos así como todo el personal involucrado en los procesos administrativos y operativos que afectan la inocuidad en la Manufactura de Alimentos.
Ponente
Julián David Poveda Galeano
Representante LATAM (Colombia, Perú, Ecuador & Central America) de SQF Institute
Microbiólogo Industrial de la Pontificia Universidad Javeriana y tiene una Maestría en Gestión de Calidad de la Universidad de Valencia, España. Es además auditor líder de sistemas de gestión de inocuidad ISO 19011:2018.
Se ha desempeñado en cargos técnicos y comerciales de diferentes empresas, con una experiencia de 8 años en sistemas de gestión, y líder en capacitaciones a equipos técnicos, actualmente es representante para Colombia, Ecuador, Perú y Centro América del estándar SQF, reconocido por la Global Food Safety Iniative (GFSI), también se desempeña como auditor y trainer del sector agroalimentario sumado a esto, ha realizado consultorías en la evaluación del riesgo de Legionella y desarrollos de plan de seguridad del agua en empresas Colombianas y Ecuatorianas para su fuentes de agua potable.
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