Este Curso «BRC – Norma Mundial de Inocuidad Alimentaria – versión 7», ha sido diseñado, para que los participantes tengan un completo entendimiento de los cambios entre la versión 6 de la Norma Mundial de Inocuidad Alimentarioa a la versión 7, aprobada en Enero 2015.
Objetivos del Curso:
* Comprender el motivo de los cambios a la Norma en su 7° edición.
* Saber cómo implementar los cambios a los requisitos para la 7° edición.
* Reconocer los cambios al protocolo de auditoría para la 7° edición.
* Comprender la nueva herramienta BRC Participate.
* Comprender el propósito y el uso del Directorio de BRC
Dirigido a:
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Gerentes, Administradores y Jefes de Aseguramiento de Calidad
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Personal encargado y/o responsable de la gestión de la calidad e inocuidad y personal técnico de empresas agroalimentarias.
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Profesionales de diversas áreas del Sector Alimentario, Agroindustrial, Ingenieros y Técnicos
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Personal que labora en Plantas Procesadoras de Alimentos (frescos y procesados)
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Miembros del Equipo HACCP, BRC, o que están preparándose para Implementar y Certificar BRC o similares.
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Consultores independientes e implementadores de la normativa BRC
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Técnicos de organismos públicos y privados
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Docentes y estudiantes avanzados de carreras afines
Curso: BRC – versión 7 (con aval universitario)
Ciudad: Guayaquil
Fecha de Ejecución: Jueves 18 de Febrero del 2016
Horario: 09h00 a 17h00
Duración del Curso: 8 horas presenciales
Lugar: Hotel Ramada
Contacto para Registro e Inscripciones:
Esthela Reina R.
Telf: +593-04-5055095
Móvil: + 593-0980293929
esthela.reina@smrconsultores.com
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