CURSO OFICIAL BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT - ONLINE: "EVALUACIÓN DE VULNERABILIDAD PARA FRAUDE ALIMENTARIO (VULNERABILITY ASSESSMENT FOR FOOD FRAUD)" - 08 horas
Este curso oficial BRCGS proporcionará a los participantes una comprensión profunda de la evaluación de la vulnerabilidad ante el fraude alimentario y les permitirá utilizar técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados a las materias primas en la cadena de suministro.
Fecha:
Lunes 16 de Diciembre de 2024
Duración:
8 Horas
Horario
- 11h00 a 19h00 (Hora Santiago – Chile)
Modalidad:
Online – Virtual en Vivo
ESTE CURSO OFICIAL ES PARTE DEL PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO BRCGS PROFESSIONAL
Al finalizar el Curso Oficial BRCGS Product Safety Management – «Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)»:
Los participantes podrán:- Comprender los requisitos de evaluación de vulnerabilidad para BRCGS
- Comprender qué se entiende por el término «fraude alimentario»
- Identificar la diferencia entre la evaluación de vulnerabilidad, el punto crítico de control de amenazas y la defensa alimentaria.
- Evaluar las materias primas más vulnerables al fraude alimentario
¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS Product Safety Management – «Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)»?:
- Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
- Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
- Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
- Representantes de Empresas Certificadas BRCGS.
- Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
- Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
- Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.
- Profesionales y público en general en dar soporte a empresas exportadoras.
Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)":
• Introducción
- ¿Qué es el fraude alimentario?
• Definiciones
- Ejercicio: La realidad financiera de la sustitución
• Requisitos de los estándares globales para la evaluación de vulnerabilidad
- Ejercicio: Aseguramiento y/o prueba
• Proveedores, Agentes y Brokers
- Ejercicio: Aprobación de proveedores y materias primas y monitoreo de desempeño.
• Evaluación de la vulnerabilidad
- Ejercicio: Información de revisión del entorno
• Estudio de caso
• Evaluación / Course assignment del Curso Oficial BRCGS
Certificación a Obtener:
El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Course Assignment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 80% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (Reino Unido).Instructor / Trainer:
AVT (Approved Virtual Trainer) - BRCGS:
* Es actualmente Instructor Aprobado por BRCGS para la impartición de Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8 y 9 y Product Safety Management.
* Es Trainer de Global Services SM&R Training & Consulting, imparte servicios de asesoría y capacitación para industrias de alimentos en Latinoamérica y España.
Inversión del Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)":
Por participante: CLP $ 189.050 más IVA
Descuento por inscripción y pago anticipado:
* 10% de Descuento si Pago antes del 06-Diciembre-2024 (CLP $ 170.050 más IVA)
Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): CLP $ 175.750 más IVA p/p
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 06-Diciembre-2024 (CLP $ 160.550 más IVA p/p)
Clientes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales
Forma de Pago:
Depósito / Transferencia bancaria, y aceptamos todos las tarjetas de crédito (vía paypal)
INVERSIÓN INCLUYE:
* Material académico del Curso Oficial BRCGS en formato digital
* Certificado Oficial emitido por BRCGS (UK). El participante obtendrá el CERTIFICADO de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Course Assignment) o de PARTICIPACIÓN
El participante debe contar con las siguientes herramientas para realizar el Curso Oficial BRCGS Online en vivo:
* Computador con acceso a internet
* Cámara Web
* Audio y micrófono y/o auriculares
Contacto para Registro e Inscripciones:
Giuliana Flores D.
PBX: +56-232100929
[email protected]
Chile
Maira Vaca D.
PBX: +51-1-4801042
Móvil: +51-952-423300
[email protected]
Perú
Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud)" - 08 horas:
- Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
- Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
- Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia o depósito bancario*. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. * Los datos bancarios para realizar transferencia/depósito se encuentran en la ficha de inscripción.
