CURSO OFICIAL BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT - ONLINE: "MONITOREO AMBIENTAL (ENVIRONMENTAL MONITORING)" - 08 horas
Este Curso Oficial BRCGS permitirá al participante comprender los componentes clave de un Programa de Monitoreo Ambiental, incluida la evaluación de riesgos; ubicación de muestreo; organismos objetivo; métodos de prueba; frecuencia de muestra; establecer límites de control; acción correctiva apropiada; y validación y verificación del programa.
Fecha:
Jueves 19 de Diciembre de 2024
Duración:
8 Horas
Horario
- 08h00 a 16h00 (GMT – 6 // Guatemala – Costa Rica – Honduras – México)
- 09h00 a 17h00 (GMT – 5 // Ecuador – Perú – Colombia – USA/Florida)
- 10h00 a 18h00 (GMT – 4 // Bolivia)
- 11h00 a 19h00 (GMT – 3 // Argentina – Uruguay – Brasil – Chile – Paraguay)
Modalidad:
Online – Virtual en Vivo
Al finalizar el Curso Oficial BRCGS Product Safety Management – «Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)»:
Los participantes podrán:- Comprender los componentes clave de un programa de monitoreo ambiental, incluida la evaluación de riesgos; ubicación de muestreo; organismos objetivo; métodos de prueba; frecuencia de muestra; establecer límites de control; acción correctiva apropiada; y validación y verificación del programa.
- Ser capaz de describir organismos objetivo apropiados e identificar ubicaciones de muestreo adecuadas.
- Ser capaz de explicar diferentes métodos de muestreo.
- Ser capaz de explicar la acción correctiva apropiada para fallas de monitoreo ambiental.
- Poder desarrollar un programa de monitoreo ambiental basado en los requisitos de BRCGS Food Safety y las mejores prácticas de la industria.
¿Quiénes deben participar en este Curso Oficial BRCGS Product Safety Management – «Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)»?:
- Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
- Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
- Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
- Representantes de Empresas Certificadas BRCGS.
- Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
- Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
- Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.
- Profesionales y público en general en dar soporte a empresas exportadoras.
Contenido Académico del Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)":
Visión general del Monitoreo Ambiental
- Sección 4.11.8
- Principios de monitoreo Ambiental
- Monitoreo de aire, agua, personas, equipos e instalaciones.
- Regulación
Diseñando el Programa
- Monitoreo Ambiental basado en riesgos
- Contacto con el producto vs contacto sin producto y el "concepto de zona"
- Ubicaciones de muestra
- Métodos de muestreo, número de muestras y frecuencia.
- Organismos y métodos de prueba
Implementando el Programa
- Procedimiento de muestreo
- Muestreo cuantitativo vs cualitativo
- Límites de control
- Acción correctiva
- Análisis de causa raíz y frotis de vectores
- Validación y Verificación
Mejora del programa y del sistema de seguridad alimentaria
- Evaluación de datos (tendencias)
- Uso de Monitoreo Ambiental para verificar y mejorar los PPRs
- Revisando el programa de Monitoreo Ambiental
Evaluación / Workplace Assessment
Certificación a Obtener:
El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el WorkPlace Assessment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un 90% de las horas de la capacitación, emitido por BRCGS (Reino Unido).Instructor / Trainer:
AVT (Approved Virtual Trainer) - BRCGS:
* Es actualmente Instructor Aprobado por BRCGS para la impartición de Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8 y 9 y Product Safety Management.
* Es Trainer de Global Services SM&R Training & Consulting, imparte servicios de asesoría y capacitación para industrias de alimentos en Latinoamérica y España.
Inversión del Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)":
Por participante: USD $ 199.oo más IVA
Descuento por inscripción y pago anticipado:
* 10% de Descuento si Pago antes del 10-Diciembre-2024 (USD $ 179.oo más IVA)
Tarifa Empresarial (3 ó más participantes): USD $ 185 más IVA p/p
* Descuento A partir de 3 personas – Pago antes del 10-Diciembre-2024 (USD $ 169.oo más IVA p/p)
Clientes y Clientes VIP: $ Consulte por tarifas especiales
Forma de Pago:
Depósito / Transferencia bancaria, y aceptamos todos las tarjetas de crédito (vía paypal)
INVERSIÓN INCLUYE:
* Material académico del Curso Oficial BRCGS Product Safety Management en formato digital
* Certificado Oficial emitido por BRCGS (UK). El participante obtendrá el CERTIFICADO de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el Workplace Assignment) o de PARTICIPACIÓN
El participante debe contar con las siguientes herramientas para realizar el Curso Oficial BRCGS Online en vivo:
* Computador con acceso a internet
* Cámara Web
* Audio y micrófono y/o auriculares
Contacto para Registro e Inscripciones:
Jusetty Coello V.
Teléf.: +593-4-5029013 / 5022889
Móvil: +593-988731466
[email protected]
Guayaquil – Ecuador
Paola Almeida F.
PBX: +593-4-5029013 / 5022889
[email protected]
Guayaquil – Ecuador
Pasos para Registrar su Participación e Inscripción a este Curso Oficial BRCGS Product Safety Management - "Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)" - 08 horas:
- Llenar la ficha de registro e inscripción lo antes posible y enviarla.
- Confirmar el % de descuento que aplicaría dependiendo su fecha de pago, si aplica.
- Se procede con emisión de factura para que proceda con el pago a través de transferencia o depósito bancario. Si su pago será con tarjeta de crédito, nos hace saber para hacerle llegar el link de pago vía paypal. Los datos bancarios para realizar transferencia/depósito se encuentran en la ficha de inscripción.
Información para participantes No Residentes en Ecuador (otros países):
A los participantes cuyo país de residencia no sea el Ecuador y quisieran participar en este Curso Oficial BRCGS – Online – Product Safety Management – «Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring)», se les proporcionará toda la información del programa y formas de pago.
Contactar a: Andrea Vera – [email protected]
Teléf.: +593-4-5029013 / 5022889
