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Noticias

Finalizó el Curso «Diseño y Principios Higiénicos de Equipos«, en modalidad Online en vivo, exclusivo para colaboradores seleccionados de la empresa LACTEOS LA MONTAÑA, con una carga horaria de 08 horas.

Los 12 asistentes que participaron en este Curso, ocupan cargos de Gerencias, Jefaturas y Supervisión en su organización.

Impartido por – Eddie Bustamante. (Ecuador).

Este Curso se ejecutó en modalidad Online en vivo

Fechas de Ejecución: Lunes 14 de Octubre de 2024

Horario: 09H00 a 17H00 (GMT -5)

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CURSOS OFICIALES BRCGS – FOOD SAFETY VERSIÓN 9

GRUPOS EJECUTADOS: 113 GRUPOS (Más de 1,246 Participantes)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Entrenamiento para Sitios versión 9 (Sites Training) – 16 hrs: Ecuador (Online): 07-08 Julio 2025  |  Perú (Online): 07-08 Julio 2025   |  Chile (Online): 07-08 Julio 2025   |  España (Online): Por confimar 2025  |  Reino Unido – UK (Online): TBD 2025  |  USA (Online): TBD 2025

Auditor Líder versión 9 (Lead Auditor) – 40 hrs:
Ecuador (Online): Por confirmar 2025  |  Perú (Online): Por confirmar 2025  |  Chile (Online): Por confirmar 2025  |  España (Online): Por confirmar 2025

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Entrenamiento para Sitios versión 9 (Sites Training) – 16 hrs:
Ecuador (Online): Por confirmar 2025  |  Perú (Presencial): Por confirmar 2025  |  España (Online): Por confirmar 2025

 
Nuestros Cursos Oficiales BRCGS son impartidos por Trainers / Entrenadores aprobados BRCGS (ATP – Approved Training Partner, y/o AVT – Approved Virtual Trainer).
 
Únete al selecto grupo de Profesionales formados y capacitados en BRCGS, y logra ser un BRCGS Professional.

Hemos capacitado a más de 1,246 profesionales en BRCGS Food Safety versión 8 y 9 desde Octubre 2018. Profesionales de Ecuador, Perú, Chile, Colombia, Bolivia, Paraguay, Uruguay, Brasil, Argentina, Guatemala, México, Costa Rica, Nicaragua, Panamá, USA, Canadá, Portugal, Italia y España
PROXIMOS CURSOS
CURSOS OFICIALES BRCGS – PRODUCT SAFETY MANAGEMENT

BRCGS MASTER LOGO RGBp

GRUPOS EJECUTADOS: 165 GRUPOS (Más de 1,320 Participantes)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Auditor Interno (Internal Auditor) – 16 hrs: Ecuador (Online): 10-11 Julio 2025  |  Perú (Online): 10-11 Julio 2025  | Chile (Online): 10-11 Julio 2025 |  España (Online): Por confirmar 2025 | USA: 10-11 Julio 2025  |  Reino Unido-UK (Online): TBD 2025
 
Análisis Causa Raíz (Cause Root Analysis) – 8 hrs: Ecuador (Online): 22-Julio 2025 |  Perú (Online): 22-Julio 2025 | Chile (Online): 22-Julio 2025  |  España (Online): Por confirmar 2025  | USA: 22-Julio 2025 |  Reino Unido-UK (Online): TBD 2025
 
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) – 16 hrs: Ecuador (Online): Por confirmar 2025  |  Perú (Online): Por confirmar 2025  | España (Online): Por confirmar 2025  | USA: TBD 2025  |  Reino Unido-UK (Online): TBD 2024
 
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Auditor Interno (Internal Auditor) – 16 hrs: Ecuador (Online): Por confirmar 2025  |  Perú (Online): Por confirmar 2025  |  España (Online): Por confirmar 2025  |  Chile (Online): Por confirmar 2025
 
Nuestros Cursos Oficiales BRCGS son impartidos por Trainers / Entrenadores aprobados BRCGS (ATP – Approved Training Partner, y/o AVT – Approved Virtual Trainer).
 
Únete al selecto grupo de Profesionales formados y capacitados en BRCGS, y logra ser un BRCGS Professional.

Hemos capacitado a más de 1,320 profesionales en Cursos Oficiales BRCGS Product Safety Management desde Octubre 2018. Participantes de Ecuador, Perú, Colombia, Bolivia, Chile, Paraguay, Argentina, Uruguay, Guatemala, México, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, USA, España y Portugal.
PROXIMOS CURSOS
CURSOS OFICIALES BRCGS – PACKAGING MATERIALS VERSIÓN 7

GRUPOS EJECUTADOS: 28 GRUPOS (Más de 193 Participantes)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Conversión / Actualización para Sitios v6 a v7 (Conversion for Sites) – 8 hrs: Ecuador (Online): Por confirmar 2025  |  Perú (Online): Por confirmar 2025  |  Chile (Online): Por confirmar 2025  |  España (Online): Por confirmar 2025  | España (Presencial): Por confirmar 2025
 
Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – 16 hrs: Ecuador (Online): 30-31 Julio 2025  |  Perú (Online): 30-31 Julio 2025  |  Chile (Online): 30-31 Julio 2025   |  España (Online): Por confirmar 2025
 
Entrenamiento para Auditor (Auditor Training) – 24 hrs: Ecuador (Online): Por confirmar 2025  |  Perú (Online): Por confirmar 2025  |  Chile (Online): Por confirmar 2025  |  España (Online): Por confirmar 2025
 
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – 16 hrs: Perú (Online): Por confirmar 2025  |  Chile (Online): Por confirmar 2025  |  España (Online): Por confirmar 2025
 
Nuestros Cursos Oficiales BRCGS Packaging Materials versión 6 & 7, son impartidos por Trainers / Entrenadores aprobados BRCGS (ATP – Approved Training Partner, y/o AVT – Approved Virtual Trainer).
Obtenga su Certificado Oficial de Participación y/o Aprobación emitido por BRCGS (UK).
 
Únete al selecto grupo de Profesionales formados y capacitados en BRCGS y logra ser un BRCGS Professional.

Hemos formado y capacitado a más de 193 profesionales en BRCGS Packaging Materials versión 6 desde Septiembre 2019. Profesionales de Ecuador, Perú, Chile, Colombia, Paraguay, Argentina, Uruguay, México, Costa Rica y España y Portugal.
PROXIMOS CURSOS
CURSO OFICIAL FSPCA – CONTROLES PREVENTIVOS PARA ALIMENTO DE CONSUMO HUMANO (VERSIÓN 2.0) – PCQI
GRUPOS EJECUTADOS: 144 GRUPOS (Más de 1,685 Participantes)
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Ecuador (Online): 08-10 Julio 2025 / 21-24 Julio 2025 |  Perú (Online): 08-10 Julio 2025 / 21-24 Julio 2025  |  Chile (Online): 08-10 Julio 2025 / 21-24 Julio 2025  | España (Online):  Julio 2025  |  USA (Online): 08-10 Julio 2025 / 21-24 Julio 2025
 
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Perú (Online): Por confirmar 2025  |  Ecuador (Online): Por confirmar 2025  |  España (Online): Por confirmar 2025  |  Chile (Online): Por confirmar 2025  |  México (Online): Por confirmar 2025
 
Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQi)
Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA
 

Únete al selecto grupo de Profesionales Calificados en Controles Preventivos (PCQi) versión 2.0.

Hemos formado y calificado a más de 1,685 profesionales como PCQi versión 1.2 & 2.0 desde Agosto 2016 a la fecha.

INFO ECUADOR  INFO PERU  INFO CHILE  INFO ESPAÑA  PROXIMOS CURSOS PCQi

CURSO OFICIAL PSA – INOCUIDAD PRODUCTOR DE PRODUCTOS AGRICOLAS FRESCOS (GROWER TRAINING) – PRODUCE SAFETY RULE FSMA
GRUPOS EJECUTADOS: 127 GRUPOS (Más de 1,617 Participantes)
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Ecuador: 18 Julio 2025 (Virtual – Remote Delivery)  |  Perú: 18 Julio 2025 (Virtual – Remote Delivery)  | Chile: 18 Julio 2025 (Virtual – Remote Delivery)  | España: Por confimar 2025 (Virtual – Remote Delivery)
 
PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Private):
Chile: Por confirmar 2025  |  Perú: Por confirmar 2025  |  Ecuador: Por confirmar 2025
 

Este es el Curso Oficial para Productores (Growers) de la Produce Safety Alliance (PSA), es una manera de satisfacer el requisito de la Regla Produce Safety de FSMA descrito en § 112.22 (c) que requiere que «Por lo menos un supervisor o un responsable en su huerta (explotación agrícola, finca, rancho, granja, fundo) haya terminado satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos que sea por lo menos equivalente a la recibida bajo un currículum estandarizado reconocido como adecuado por la FDA».

Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA             

Este Curso Oficial es impartido por Lead Trainer PSA.
Hemos formado a 1,617 productores, personal de campo y profesionales (persona calificada) que han completado exitosamente la capacitación bajo un curriculum estandarizado y reconocido por FDA, (Produce Safety Rule FSMA), a la fecha.
PSA ECUADOR
PSA PERÚ
PSA CHILE
PSA ESPAÑA
PROXIMOS CURSOS PSA
CURSO FDA – BPCS  «BETTER PROCESS CONTROL SCHOOL» (FDA RECOGNITION PROGRAM)

GRUPOS EJECUTADOS: 21 GRUPOS (Más de 282 Participantes)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):
Grupo 22: 02-05 Septiembre 2025 – (Virtual en vivo)

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
Perú: Por confirmar 2025
México: Por confirmar 2025
Colombia: Por confirmar 2025
 

La Escuela de Mejores Controles de Procesos (BPCS) certifica a los supervisores de sistemas de procesos térmicos, acidificación y de programas de evaluación de cierre de envases para alimentos de baja acidez y acidificados enlatados o envasados en recipientes sellados herméticamente.

Las regulaciones de FDA 21 CFR 108, 113 y 114 requieren que cada procesador de alimentos enlatados acidificados o de baja acidez, deben operar bajo la supervisión continua de un Supervisor Certificado durante la producción.

Hemos preparado, formado y certificado a más de 282 Profesionales, a través de los 21 grupos ejecutados a la fecha.
INFO ECUADOR
INFO PERU
INFO CHILE
INFO ESPAÑA
INFO USA (Spanish)
PROXIMOS CURSOS
CURSO OFICIAL HACCP PARA PESCADOS Y MARISCOS (SEAFOOD HACCP ALLIANCE / AFDO)
GRUPOS EJECUTADOS: 31 GRUPOS (Más de 446 Participantes)
 

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad Abierta/Open):logo seafoodhaccp
Grupo 32: Por confirmar 2025 – Virtual en Vivo (Horario Latinoamérica) 

PROXIMOS GRUPOS (Modalidad InHouse/Privado):
España: Por confirmar 2025 (Virtual en vivo)

 

Individuo Entrenado en SeaFood HACCP – FDA CFR Título 21 Parte 123.10  |  Curriculum Estandarizado Reconocido por FDA.

La realización y ejecución de este Curso Oficial cuenta con la aprobación de la Seafood HACCP Alliance y la Association of Food and Drug Officials (AFDO) de los EE.UU, creadores del programa de entrenamiento (SHA / AFDO), como objetivo de satisfacer el mandato regulatorio de que toda actividad HACCP debe ser completada por un individuo entrenado en Seafood HACCP (FDA Título 21 CFR Parte 123 Sec. 123.10).
Este Curso Oficial incluye los cambios para abordar requerimientos FSMA, basado en el Training Curriculum 6th Edition.

Más de 446 profesionales calificados como Individuo Entrenado en SeaFood HACCP – FDA 21 CFR Parte 123.10, en los grupos realizados.

INFO VIRTUAL VIVO - ECUADOR
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INFO VIRTUAL VIVO - PERU
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INFO VIRTUAL VIVO - CHILE
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+ 593-4-5029013 / 5022889
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+ 56-232100929

Móvil:
+56-986604607

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