CURSOS OFICIALES BRCGS FOOD SAFETY VERSIÓN 8
¿QUIENES DEBEN PARTICIPAR EN ESTOS CURSOS OFICIALES BRCGS FOOD SAFETY VERSIÓN 8?:
- Gerentes de Calidad, Producción, Operaciones de empresas de alimentos.
- Profesionales que conforman el Equipo de Inocuidad de empresas de alimentos.
- Representantes de Empresas Certificadas BRCGS y/o en proceso de implementación.
- Profesionales de empresas con Planes de Inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gestión de la inocuidad.
- Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.
- Autoridades sanitarias y Encargados de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público o privado.
- Todas las personas involucradas directa o indirectamente en la elaboración, procesamiento, fraccionamiento, empacado y almacenamiento de productos alimenticios.
- Público en general interesado actualizar conocimientos y mejorar habilidades
METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN:
- Exposiciones magistrales de los Instructores / Trainers / ATP / AVT.
- Utilización de materiales académicos oficiales BRC.
- Uso de ayudas audiovisuales.
- Ejercicicos prácticos.
- Examen online BRCGS / course assignment, para ser aprobado se requiere de una puntuación mínima.
CERTIFICACIÓN A OBTENER:
El participante obtendrá el CERTIFICADO OFICIAL de APROBACIÓN (para los que realicen y aprueben el examen / course assignment) o de PARTICIPACIÓN, siempre que hayan participado en un mínimo de 80% de las horas de la capacitación.
El Certificado Oficial es emitido por BRCGS.
INSTRUCTOR / TRAINER:
Todos nuestros Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8, son impartidos por Instructores / Entrenadores Aprobados por BRCGS (ATP – Approved Training Partner) y/o AVT (Approved Virtual Trainer).
Actualmente contamos con 6 ATP´s y 3 AVT´s que colaboran estrechamente con nuestros clientes y socios de negocios.
MODALIDAD INHOUSE / INCOMPANY:
Si está interesado en desarrollar en Modalidad Inhouse o Exclusivo, nuestros Cursos Oficiales BRCGS Food Safety Versión 8, escríbenos a: [email protected]
CURSOS OFICIALES BRCGS FOOD SAFETY VERSIÓN 8 QUE IMPARTIMOS EN MODALIDAD ABIERTA (OPEN) O PRIVADO (INHOUSE / INCOMPANY):
BRCGS Food Safety versión 8: Entrenamiento para Sitios (Sites Training) – 16 Horas (2 días)
BRCGS Food Safety versión 8: Entrenamiento para Auditor (Auditor Training) – 24 Horas (3 días)
BRCGS Food Safety versión 8: Auditor Líder (Lead Auditor) – 40 Horas (5 días)
CURSOS OFICIALES BRCGS PRODUCT SAFETY MANAGEMENT QUE IMPARTIMOS EN MODALIDAD ABIERTA (OPEN) O PRIVADO (INHOUSE / INCOMPANY):
BRCGS – HACCP – 16 Horas (2 días)
BRCGS – HARPC – 16 Horas (2 días)
BRCGS – Auditor Interno (Internal Auditor) – 16 Horas (2 días)
BRCGS – Análisis Causa Raíz (Root Cause Analysis) – 8 Horas (1 día)
BRCGS – Evaluación de Riesgos (Risk Assessment) – 8 Horas (1 día)
BRCGS – Validación y Verificación (Validation and Verification) – 8 Horas (1 día)
BRCGS – Evaluación de Vulnerabilidad para Fraude Alimentario (Vulnerability Assessment for Food Fraud) – 8 Horas (1 día)
BRCGS – Monitoreo Ambiental (Environmental Monitoring) – 8 Horas (1 día)
BRCGS – HARA (Análisis Eficaz de Peligros y Evaluación de Riesgos) – 16 Horas (2 días)
Consultas, inquietudes, dudas sobre nuestros Cursos Oficiales BRCGS Food Safety Versión 8, a: [email protected]
Próximos Cursos Oficiales BRCGS Food Safety versión 8, Packaging Materials versión 6, Storage and Distribution versión 3, y, Product Safety Management, agendados y programados: